담백함이 담긴 독일식 프레첼 [우드앤브릭] 라우겐

옅은 나뭇가지 색에 윤기가 도는 이 빵은 독일식 프레첼의 일종인 라우겐이에요. 반죽을 소다수에 담갔다가 구워낸 빵으로 단단한 표면과는 다르게 속살은 무척 보드랍고 쫄깃하지요. 라우겐을 접할 수 있는 빵집이 점차 늘어나고 있지만, 마음에 차는 라우겐을 찾기가 쉽지 않았던 분께 컬리는 우드앤브릭의 라우겐을 권하고 싶어요. 소담한 크기일지라도 단순한 재료로 정통 방식을 꼭 지켜 만든 라우겐이랍니다. 라우겐을 길게 반으로 가른 뒤 버터나 앙금 등을 사이에 넣어 즐겨보세요. 담백한 풍미의 라우겐과 잘 어우러질 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

라우겐 ・중량 : 1개(50g)
・특징 : 독일 정통 방식을 고수하여 만든 프레첼 빵입니다. 길이가 성인 여자 손 한 뼘 정도로 무척 아담하며, 두께도 얇은 편입니다.
・테이스팅 노트 : 겉은 단단하고, 속은 촉촉해요. 가염버터나 별도의 간을 더할 필요 없을 정도로 짭조름하게 간이 배어 있습니다.
・보관법 : 직사광선을 피해 서늘한 곳에서 상온 보관하시되, 가급적 빨리 드세요. 바로 섭취하지 않을 거라면 냉동실에 보관하세요.

Kurly’s Tip

더 맛있게 드시는 법 드시기 전 전자레인지에 라우겐을 약 30초 정도 따뜻하게 데워 드시면 더욱 맛있습니다.
통버터를 얇게 슬라이스한 뒤 따뜻하게 데운 라우겐을 길게 반으로 갈라 사이에 넣어 드세요. 소금을 약간 뿌리면 더욱 맛있답니다. 버터와 함께 앙금을 넣으면 앙버터가 완성돼요.
길게 가른 라우겐 사이에 소시지를 넣으면 핫도그가 뚝딱 만들어져요.
살라미와도 궁합이 좋아요. 고다 치즈, 버터와 함께 라우겐의 속을 채운 뒤 샌드위치로 즐겨보세요.

About Brand

'매일 먹어도 질리지 않는 건강한 빵, 매일 먹는 밥처럼 편하게 먹을 수 있는 빵'. 우드앤브릭은 좋은 품질로 거짓 없이 순수한 빵을 만드는 데에 가장 큰 가치를 둡니다. 천연효모균을 이용해 매일 먹어도 부담 없는 빵을 만들지요. 각 빵의 특성에 맞춰 다양한 나라에서 선별한 밀가루를 사용하고, 각각 맞춤형 진공 및 질소 포장을 하는 것도 고객이 우드앤브릭의 빵을 가장 맛있게 먹을 수 있기를 바라는 마음에서 비롯된 정성입니다. 보다 많은 분들이 진정한 홈메이드 제품을 안심하고 즐길 수 있도록 우드앤브릭은 오늘도 엄선된 재료로 깊이 있는 빵을 만들어냅니다.

식품의유형빵류 생산자및소재지나무와벽돌 / 서울시 종로구 북촌로5길 14
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량50g
원재료명및함량상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
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