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한결같이 맛있는 황금비율의 맛 [제이키친]
짜장 떡볶이 (밀떡)

날이 흐리면 흐린대로, 추우면 추운대로, 또 더우면 더운대로 당기는 음식이 바로 떡볶이예요. 국민 간식이라고 해도 과언이 아닐 만큼 전 국민이 즐겨 먹고 좋아하는 음식이지만, 의외로 집에서 제맛을 내기에는 어려울 때도 많죠. 물대중을 잘못하거나 소스의 비율이 잘 맞지 않아 매번 만들 때마다 그 맛이 달라지곤 합니다. 그래서 언제나 한결같이 맛있는 제이키친의 떡볶이는 컬리에서 많은 분들의 선택을 받았는데요. 이번에는 떡볶이의 매콤달콤함에 짜장으로 색다른 감칠맛을 더한 짜장떡볶이를 만나보세요. 조리 과정이 쉬워 간단하게 만들기에 부담이 없고, 텁텁하지 않고 매콤한 끝 맛이 먹으면 먹을수록 입맛을 당길 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

짜장떡볶이(밀떡) ・구성 : ①밀떡 1봉(250g), ②어묵 1봉(53g), ③채소 1통(대파 50g, 양파 65g), ④소스 1통(100g)
・특징 : 제이키친의 오리지널 떡볶이입니다. 쌀떡보다 비교적 두께가 얇아 짜장 양념이 잘 배어들고, 장시간 끓여도 떡이 퍼지지 않아요.
・테이스팅 노트 : 자작한 국물과 함께 한 입 떠먹으면 부드럽게 술술 넘어가 말랑말랑하게 씹히는 밀떡의 식감이 좋아요.
・활용팁 : 우동사리나 만두를 넣어 조리하면 더 맛있어요.

Kurly’s Tip

10분 안에 완성하는 떡볶이 조리법 1. 떡을 흐르는 물에 씻어 주세요.
2. 내용물을 냄비에 한꺼번에 넣고 소스 용기로 물을 2~3컵 반 기호에 맞게 넣어주세요.
3. 약 5~7분간 센 불에 끓인 후 떡이 부풀어 오르기 시작할 때 30초 정도 졸여주세요.
4. 기호에 맞게 삶은 달걀이나, 라면, 튀김 등을 추가해서 더욱 풍성하게 즐겨보세요.

주의사항 및 보관법 1. 즉시 섭취하지 않을 시에는 냉동 보관하세요.
2. 냉동 보관 시 떡의 수분이 빠져나가 갈라지는 현상이 발생할 수 있어요.
3. 어묵은 냉동 보관 후에 냉장 보관을 하면 곰팡이가 발생할 수 있으므로 주의하세요.

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