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고소하게 즐기는 도톰한 연어 [은하수산] 생연어 스테이크
노르웨이에서 항공 직송으로 날아온 신선한 생연어 스테이크를 만나보세요. 어획 후 가공, 배송하는 과정에서 단 한 번도 얼리지 않았기 때문에 연어 본연의 맛과 식감을 즐길 수 있는 제품이랍니다. 살이 풍부한 몸통 부위만을 사용해 필렛으로 가공하고, 신선도 유지를 위해 MAP로 포장했어요. 필렛을 두 조각으로 분리하지 않았기에 따로 모양을 잡지 않아도 예쁘게 플레이팅 할 수 있지요. 간단한 조리로 근사한 식사를 하고 싶은 날, 연어 스테이크를 권해드릴게요.
Kurly's Check Point
Kurly’s Pick
생연어 스테이크 ・중량 : 1팩(200g)
・구성 : ①연어필렛 스테이크 1팩, ②홀스래디쉬 소스 1개, ③생와사비 1개, ④간장 1개
・특징 : 생으로도 즐길 수 있는 스테이크예요. 겉 부분만 살짝 구워도 좋고, 속까지 잘 익혀 고소하고 부드럽게 먹어도 좋습니다.
・유의사항 : 생물 특성상 필렛의 크기나 모양이 제품마다 다를 수 있어요. 중량을 기준으로 보내드리니 구매에 참고하세요. 신선식품이니 가능한 한 수령 당일에 드시기를 권해드립니다.
Kurly’s Tip
연어, 더 맛있게 즐기는 법
・연어는 달달한 채소와는 어울리지 않아요. 아스파라거스나 브로콜리, 시금치, 버섯 등을 가니쉬로 곁들여보세요.
・전자레인지에 녹인 버터에 다진 마늘을 잘 섞은 뒤 연어에 발라 구우면 근사한 갈릭 버터 스테이크가 됩니다.
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