신선하게 맛보는 제주산 갈치 [바븐] 깨끗하게 손질된
제주도 생물갈치

제주에서 잡아 올린 갈치라고 하면 일단 믿고 맛부터 보게 되지요. 컬리가 신선하게 전했던 바븐의 제주산 생물 갈치, 이번에는 소가구가 즐기기 딱 알맞은 양으로 준비해 봤어요. 제주 바다에서 끌어 올린 갈치를 꼼꼼하게 세척한 뒤 내장을 제거하고 먹기 좋게 몸통 부분만 토막 냈지요. 생물 상태 그대로 토막 낸 갈치를 진공 포장해서 보내드리기에 보관도 간편해요. 바로 요리에 사용하기에도 알맞답니다. 노릇노릇하게 굽거나 먹음직스럽게 졸인 뒤 상 위에 올려보세요. 밥이 술술 넘어갈 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

깨끗하게 손질된 제주도 생물갈치 ・중량 : 1팩(1마리)
・특징 : 제주에서 어획한 갈치 1마리를 세척하여 보내드리는 제품이에요. 몸통을 4개 토막으로 나눈 뒤 진공 포장했습니다. 별도의 소금 간은 되어 있지 않습니다.
・보관법 : 바로 드시지 않을 경우에는 냉동 보관해 주세요. 4개의 토막이 한꺼번에 담겨 있으니 별도로 소분하여 보관해도 좋아요.

Kurly’s Tip

갈치, 이렇게 손질하세요 칼로 비늘을 긁은 뒤 흐르는 물에 세척하세요.
소금을 뿌려 밑간을 한 뒤 요리에 사용하세요.

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