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뜨끈한 속풀이 해장국 [외할머니댁] 감자탕
속풀이 해장국이 간절하게 생각나는 날이 있어요. 감자탕은 손꼽히는 해장국 메뉴이지만, 아무래도 집에서 요리하기에는 어렵죠. 컬리는 푸짐한 건더기와 자극적이지 않은 국물이 만족스러운 외할머니댁의 감자탕을 준비했답니다. 국내산 우거지를 사용했고, 큼지막한 돼지 목뼈에는 부드러운 살코기가 두둑하게 붙어있어요. 구수하고 입에 착착 붙는 국물은 소뼈와 돼지뼈를 우려낸 육수에 된장과 양념을 더해 맛을 냈죠. 데우기만 해서 뜨끈한 밥과 함께 식탁에 차리기만 하면 든든한 한 끼를 순식간에 완성할 수 있을 거예요.
Kurly's Check Point
Kurly’s Pick
감자탕 ・중량 : 1팩(1.2kg)
・특징 : 돼지 목뼈 부위와 우거지를 넣고 끓인 감자탕입니다. 2인 이상이 즐기기에 알맞은 양을 담았어요.
・테이스팅 노트 : 국물이 자극적이지 않고 구수하며, 청양고춧가루가 들어가서 끝맛은 약간 얼큰해요. 풍미를 더하고 싶다면 들깻가루를 추가해 보세요.
・보관법 : 냉동 제품이므로 바로 드시지 않을 경우 냉동실에서 얼려 주세요.
・유의사항 : 전자레인지를 사용하실 경우에는 반드시 전자레인지 전용 용기에 담아 데워 주세요.
Kurly’s Tip
감자탕 이렇게 드세요
・해동법 : 냉장실에서 3~5시간 정도 두어 충분히 해동해 주세요. 차가운 물이나 실온에서는 1시간 이내로 해동하세요.
・조리법 : 해동한 내용물을 냄비에 붓고 가열한 다음 끓기 시작하면 3분 정도 더 끓여 주세요.
| 식품의유형 | 식육추출가공품(멸균제품/레토르트식품) | 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국) | (주)압구정푸드 / 서울특별시 감남구 압구정로 30길 72 |
|---|---|---|---|
| 제조연월일,유통기한또는품질유지기한 | 제품 별도 라벨 표기 참조 | 포장단위별용량(중량),수량 | 1.2kg |
| 원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함) | 상품설명 및 상품이미지 참조 | 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함) | 상품설명 및 상품이미지 참조 |
| 유전자변형식품에해당하는경우의표시 | 해당사항 없음 | 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성 | 해당사항 없음 |
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