집에서 즐기는 근사한 서양식 정찬 [호안마켓]
게살 듬뿍 그라탕

레스토랑에 가면 그라탕을 대게 껍데기에 멋드러지게 담아낸 요리를 만나보곤 해요. 플레이팅만으로도 아주 특별한 분위기를 자아내는 것을 보면 과연 요리는 눈으로도 먹는다는 말이 더욱 와닿는데요. 이제 집에서도 근사한 게살 그라탕을 만나보세요. 부드러운 크림 소스 위에 빵가루를 듬뿍 더해주고, 기다란 붉은 대게살을 장식으로 올려 완성했습니다. 파티나 특별한 요리가 필요한 날 간단하게 오븐에 넣고 노릇노릇 구워 테이블 위를 장식해보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

게살 듬뿍 그라탕 ・중량 : 1팩 (140g / 70g X 2개입)
・특징 : 부드러운 크림소스에 국내산 붉은 대게살을 듬뿍 넣어 만든 그라탕을 대게 껍데기에 플레이팅했어요. 별다른 조리 과정 없이 바로 오븐에 구워 조리하는 제품이에요.
・테이스팅 노트 : 크림소스의 고소하고도 부드러운 풍미가 먼저 혀에 감겨옵니다. 이내 소스에 적셔진 홍게살이 느끼함을 잡아주고 풍성한 감칠맛을 전달해요.
・보관법 : -18℃ 이하에서 냉동보관하세요.

Kurly’s Tip

조리법 ・오븐 조리 시 : 냉동된 그라탕을 냉장실로 옮겨 반나절 정도 해동시킨 후, 185℃로 예열한 오븐에서 약 15분간 가열해주세요.
・에어프라이어 조리 시 : 냉동된 그라탕을 냉장실로 옮겨 반나절 정도 해동시킨 후, 180℃~190℃도로 예열한 에어프라이어에서 약 15분간 가열해주세요.
전자레인지로 조리하면 빵가루가 눅눅해질 수 있어요. 게살 듬뿍 그라탕의 풍미와 식감을 온전히 즐기려면 꼭 오븐이나 에어프라이어로 조리하길 권할게요.

주의 사항 대게 껍데기에 담긴 채로 즐기는 그라탕이에요. 별도의 그릇에 옮겨 담을 필요가 없답니다. 그대로 집어 오븐이나 에어프라이어에 넣고 간편하게 조리해보세요.

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