맑지만 깊이 있는 국물 [프레시메이드] 나주 곰탕

전국적으로 유명한 향토음식, 바로 나주식 곰탕입니다. 소뼈를 우려낸 기존 곰탕과 달리, 뽀얀 색을 띠지 않는 국물이 특징이지요. 소의 양지 부위를 푹 고아 만들었기에, 맑고 담백한 국물 맛이 일품이에요. 컬리는 프레시메이드가 정성을 다해 끓인 나주 곰탕을 준비했습니다. 깔끔하고 진한 국물과, 그 속에 담겨 있는 야들야들한 소고기가 군침을 돌게 만들어요. 평소 쉽게 만나보기 어려웠던 뜨끈한 나주 곰탕을 이제 집에서도 간편하게 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

나주 곰탕 ・중량 : 1팩(500g)
・주요 원재료 : 정제수, 소정육(국내산) 14%, 다림한우양지육수 2.88%, 마늘, 무, 대파, 황칠나무 등
・특징 : 양지 육수에 소고기를 넉넉하게 넣고 끓인 나주식 곰탕을 냉동시킨 제품입니다. 맑은 곰탕 국물에 밥을 말아 먹으면 더욱 맛있답니다.
・보관법 : -18°C 이하에서 냉동 보관하세요.
・해동법 : 드시기 전, 냉장실에서 하루 정도 여유를 갖고 해동하세요.

Kurly’s Tip

조리법 ・전자레인지 사용 시 : 전자레인지용 용기에 곰탕을 담은 뒤, 2분 정도 데워주세요.
・가스레인지 사용 시 : 곰탕을 냄비에 부은 후, 중불에서 4~5분 정도 가열하세요. 곰탕이 끓기 시작하면 약불로 줄여 30초간 더 끓여줍니다.

활용법 기호에 따라 대파, 소금, 후추, 달걀지단 등을 넣어 드시면 더욱 맛있어요.
버섯전골 등의 육수로 활용하거나, 면사리 등 부재료를 추가하여 더욱 푸짐한 일품요리를 만들어 보세요.

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