취향대로 감칠맛을 더하는 소금 [신안더솔트]
테이블 솔트 5종

갯벌이 드넓게 펼쳐진 전라남도 신안군은 우수한 품질의 천일염을 생산하는 대표적인 특산지예요. 신안더솔트의 전용 염전에서 공들여 생산한 천일염에, 다양한 재료를 더하여 다채롭게 구성한 테이블 솔트 5종을 선보입니다. 채소 가루를 단순히 섞지 않고, 천일염 알갱이 하나하나를 재료로 코팅했어요. 덕분에, 국물 요리에 사용해도 지저분하게 건더기가 뜨지 않아 깔끔한 맛을 자랑한답니다. 깨끗한 바닷물을 자연 건조하여 얻은 천일염과 토판염, 짭짤한 염생식물 함초를 입힌 함초소금, 마늘과 파로 감칠맛을 더한 마늘소금, 이국적인 허브들을 함께 담은 BBQ용 소금까지 총 5가지를 준비했습니다. 취향과 용도에 맞게, 오늘의 요리에 손쉽게 활용해 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 함초소금 ・중량 : 1병(80g)
・원재료 : 천일염(국산) 90%, 함초(국산) 10%
・특징 : 염전 주변에서 자라는 식용 염생식물인 함초 추출물을 소금입자에 코팅시켜 만든 제품이에요. 국물 요리에 사용해도 건더기가 뜨지 않아 깔끔하고, 짭짤한 함초 고유의 맛이 음식에 쏙쏙 배어듭니다.

02. 구운 3년묵은 천일염 ・중량 : 1병(80g)
・원재료 : 천일염(국산) 100%
・특징 : 전라남도 신안군의 청정 갯벌에서 3년동안 바닷물로부터 간수를 분리 및 제거해 만든 천일염이에요. 쓴맛과 짠맛이 많이 강하지 않으며, 고소하고 부드러운 풍미가 은은하게 전해집니다.

03. BBQ소금 ・중량 : 1병(80g)
・원재료 : 천일염(국산) 86.5%, 허브 13.5%(흑후추후레이크 5%, 마늘후레이크 5%, 로즈마리 0.5%, 바질 0.5%, 마조람 0.5%, 타임 0.5%, 오레가노 0.5%, 계피 0.5%, 감초 0.5%)
・특징 : 청정 갯벌의 천일염을 구운 후, 다양한 허브 가루와 함께 담아낸 제품이에요. 고기를 구울 때, 잡내 제거를 위한 밑간용으로 사용하기 좋습니다.

04. 구운 토판천일염 ・중량 : 1병(80g)
・원재료 : 천일염(국산) 100%
・특징 : 전라남도 신안군 청정 갯벌의 바닷물로부터 햇빛과 갯바람 등 자연조건을 이용해 얻은 고운 입자의 토판염이에요. 천일염 중에서도 생산량이 적은 귀한 소금입니다.

05. 마늘소금 ・중량 : 1병(80g)
・원재료 : 천일염(국산) 90%, 마늘(국산) 9%, 파(국산) 1%
・특징 : 마늘과 대파 추출물을 소금입자에 코팅시켜 만든 제품이에요. 천일염 표면에 코팅하였기에, 마늘과 대파 건더기가 뜨지 않아 깔끔하게 사용할 수 있어요. 다양한 육류 요리에 사용하기 좋습니다.

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