바다를 담은 한 그릇 [바비엔] 꽃게 해물탕

직접 수산시장에 가거나, 번거롭게 레시피를 검색하지 않아도 칼칼하고 개운한 해물탕을 만날 수 있습니다. 바로 컬리가 준비한 바비엔 밀키트로 말이죠. 신선한 꽃게와 오징어 한 마리가 통째로 들어있어, 비주얼부터 시선을 압도합니다. 통통하게 살이 오른 다양한 조개와 흰다리새우 덕분에 다채롭고 깊은 맛이 전해지지요. 바비엔만의 비법 양념장도 동봉되어 있으니, 취향에 맞는 채소만을 살짝 추가해 특별한 한 끼 메뉴로 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

꽃게 해물탕 ・중량 : 1팩(700g)
・구성 : ①꽃게/흰다리새우/피홍합/백합/오만둥이, ②오징어, ③양념장
・특징 : 깔끔하게 손질된 신선한 해산물들을 넉넉히 담았어요. 특히 꽃게와 오징어는 한 마리가 통째로 들어있답니다. 양념장도 동봉되어 있어, 손쉽게 해물탕을 끓여 먹을 수 있지요.
・보관법 : -18°C 이하에서 냉동 보관하세요.
・유의사항 : 별도의 부재료가 동봉되어 있지 않은 제품입니다. 취향에 따라 갖가지 채소들을 추가하여 해물탕을 푸짐히 즐겨보세요.

Kurly’s Tip

해동법 조리 전, 냉동 상태의 제품을 패키지 그대로 차가운 물에 담가 해동하세요. 해동 후에는 재냉동하지 마세요.

조리법 1. 해동한 해산물들을 흐르는 물에 가볍게 세척하세요.
2. 냄비에 물 600~700mL, 오징어를 제외한 모든 해산물, 동봉된 양념장을 넣고 센불에 끓여주세요.
3. 물이 끓기 시작하면 중불로 줄인 다음, 5~10분 정도 더 끓여주세요.
4. 시간이 지나면, 오징어를 넣고 살짝 데치는 정도로만 끓여주세요.
Tip. 별도의 채소가 동봉되지 않은 제품이에요. 취향에 따라 청양고추, 대파, 콩나물, 버섯, 쑥갓, 두부 등을 추가하면 더욱 맛있답니다.

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