보관법과 해동법을 확인하세요 ・보관법 : -18℃ 이하에서 냉동 보관하세요.
・해동법 : 냉동 상태의 새우를 찬물에 10분 정도 담가 해동하시거나, 요리하기 1시간 전에 냉동실에서 꺼내어 자연해동해주세요. 소금물로 해동하면 새우 본연의 식감과 풍미를 더욱 잘 유지할 수 있어요

대왕 흰다리새우, 이렇게 즐기세요 ・감바스 알 아히요 : 냄비에 올리브오일, 마늘, 페퍼론치노를 넣고 기포가 올라올 때까지 끓여주세요. 해동한 손질 왕 흰다리새우와 로즈마리를 넣고 새우가 붉게 변할 때까지 조리하여 드세요. 구운 바게트를 곁들여 드시면 맛이 더욱 풍성해요.
・칠리 새우 : 팬에 오일을 두르고 마늘, 후추, 케첩, 잘게 썬 홍고추를 넣고 해동한 새우를 더해주세요. 여기에 물, 진간장, 고춧가루, 설탕을 넣어 달달 볶아주세요. 소스를 어느정도 조리고 난 뒤, 마지막으로 버터를 더해 풍미를 높여주면 완성입니다.