안심으로 즐기는 큐브 스테이크 [할라비] 뉴질랜드
목초육 안심 큐브 스테이크

큐브 형태로 도톰하게 자른 스테이크는 한 입씩 깔끔히 먹기에 그만이에요. 그래서 메뉴를 여럿이 나누어 먹는 홈 파티나 가족이 함께 둘러앉는 식탁에 차리기 좋지요. 보통 육향이 진한 채끝 부위로만 먹던 큐브 스테이크를 이번에는 부드러운 안심으로 즐겨보세요. 뉴질랜드에서 목초를 먹여 키운 Prime Steer 등급 소고기만 선별했어요. 이후 시간이 오래 걸리는 배 대신 항공 운송을 통해 빠르게 국내로 들여왔답니다. 목초육이지만 특유의 풋내가 진하지 않아 누구나 맛있게 먹을 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

보관법 -2℃~10℃에서 냉장 보관하세요. 신선한 상태로 보내드리는 냉장육이므로 수령 후 가급적 이른 시일 내에 섭취하세요.

찹스테이크 조리법 1. 큐브 스테이크에 다진 마늘, 올리브오일, 소금, 후추로 밑간하고 30분 간 숙성하세요.
2. 달군 팬에 버터를 올려 녹이고 삶아서 깍둑 썬 감자를 넣고 구워주세요.
3. 양송이 버섯, 양파, 피망, 파프리카를 한 입 크기로 썰어 준비하세요.
4. 스테이크 소스 2큰술, 케첩 1큰술, 굴소스 반 큰술, 머스타드 반 큰술을 섞어 소스를 만드세요.
5. 달군 팬에 버터를 녹이고 큐브 스테이크 올려 센 불로 구워줍니다.
6. 고기가 구워지면 준비한 채소와 소스를 넣어 빠르게 볶아줍니다.

구매 전 참고하세요 목초를 먹여 키운 소고기로, 지방의 색이 노란색을 띨 수 있어요. 이는 정상적인 형태이며 품질 이상이 아니니 안심하고 드세요.

About Brand

최고 품질의 원육을 취급한다는 자부심을 당당히 드러내는 브랜드가 있어요. 1873년에 시작된 윌슨 할라비입니다. 할라비의 로고를 부착한 육류가 신선한 데는 다 이유가 있어요. 뉴질랜드 북섬 곳곳에 위치한 농장과 파트너를 맺고 깐깐한 기준에 따라 선별한 육류만 취급하거든요. 소고기의 경우 비육 과정에서 성장호르몬을 사용하지 않아야 하고, 꼼꼼한 품질 검사를 거쳐야 하며 무게도 적정 수준으로 맞춰야 하죠. 다른 육류도 제각기 엄격한 규정 아래 생산됩니다. 이렇게 키운 원육은 부위에 따라 전통 또는 현대식 기술로 가공돼요. 좋은 제품에 대한 고집과 발 빠른 혁신이 만난 할라비의 고기, 궁금해지지 않나요?

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기상품설명 및 상품이미지 참조 관련법상 표시사항농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적 표시
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무
수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기제품 별도 라벨 표기 참조 상품구성상품설명 및 상품이미지 참조
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