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한 번에 맛보는 강원도의 정취 강원도 막국수와 메밀전병

강원도를 대표하는 음식을 말할 때 막국수와 메밀전병을 빼놓을 순 없어요. 이번에 컬리는 혼자서도 넉넉하게 즐기실 수 있도록 막국수와 메밀전병을 세트로 구성한 상품을 선보입니다. 막국수는 육수와 비빔장, 들기름으로 알차게 구성해 물과 비빔으로 모두 즐길 수 있지요. 여기에 메밀전병까지 곁들이면 강원도의 정취가 푸짐하게 느껴집니다. 취향에 따라 삶은 계란이나 오이, 들깻가루 등을 곁들여보셔도 좋아요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

강원도 막국수와 메밀전병 ・구성 : ①막국수 사리(200g), ②막국수 육수(70g X 2봉), ③들기름(3mL), ④김스프(1g), ⑤막국수 양념장(60g), ⑥메밀전병(114g / 3개입)
・테이스팅 노트 : 쫄깃한 면발의 막국수에 매콤달콤한 양념, 향긋한 들기름의 조화가 감칠맛 납니다. 육수는 슴슴하면서도 면과 좋은 궁합을 이루지요. 김치와 돼지고기로 속을 채운 메밀전병은 씹히는 맛이 좋아 식감이 전체적으로 조화로워요.
・활용팁 : 처음에는 육수를 한 봉지만 부어 자작한 비빔국수로 드시다가, 반쯤 먹은 후에는 남은 육수를 넣어 물 막국수로도 즐겨보세요.
・보관법 : 반드시 냉동실에 보관하시고, 이미 해동한 후에는 다시 냉동하지 마세요.

Kurly’s Tip

조리법 1. 육수와 비빔장, 메밀전병을 반나절 정도 냉장실에서 해동하세요.
2. 물이 끓으면 면을 넣고 약 5분 30초간 삶습니다.
3. 해동한 메밀전병을 프라이팬에 옮겨 담고 약불에서 양면이 노릇해질 때까지 조리하세요.
4. 삶은 막국수 사리를 찬물에 충분히 헹궈 그릇에 담고 육수, 비빔장, 들기름, 김스프를 차례로 올려주세요.
5. 잘 구운 메밀전병을 곁들여 함께 즐겨보세요.

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