닭갈비와 떡볶이의 오묘한 조화 춘천 국물 닭갈비 떡볶이
떡볶이에 닭갈비을 넣어 먹는다고 하면 어딘가 어색하게 느껴지지만, 한 번 그 맛을 본 사람은 또 찾을 수밖에 없을 정도로 중독적이라고 하죠. 이번에 컬리는 닭갈비와 떡볶이의 오묘한 조화가 느껴지는 춘천 국물 닭 떡볶이를 소개합니다. 고구마와 양배추를 넣은 닭갈비에 밀떡, 소스를 함께 담은 제품이라 여럿이 든든하게 나누어 먹기 좋아요. 매콤달콤한 국물이 넉넉해 우동이나 라면 등의 사리를 더하기에도 부족함이 없지요. 남은 양념에는 밥을 볶아 맛있게 마무리하세요.
Kurly's Check Point
Kurly’s Pick
춘천 국물 닭갈비 떡볶이 ・구성 : ①춘천 닭갈비(700g), ②밀떡볶이(200g), ③소스(50g)
・테이스팅 노트 : 닭고기의 담백한 감칠맛이 떡에 쏙쏙 배어들고, 매콤달콤한 양념이 모든 재료를 조화롭게 만들어줍니다. 넉넉한 국물을 한 입 떠먹어보면 닭갈비와 떡볶이가 적절하게 배어있는 듯한 맛을 느낄 수 있어요.
・보관법 : 반드시 냉동실에서 보관하시고, 해동한 후에는 다시 냉동하지 마세요.
Kurly’s Tip
조리법
1. 닭갈비와 떡, 소스를 냉장실에서 자연 해동하세요.
2. 해동한 닭갈비를 팬에 넣고 중불로 골고루 섞어가며 6분간 조리합니다.
3. 물 200mL와 소스, 해동한 떡을 넣고 강불에서 5분 정도 더 조리합니다.
4. 기호에 따라 대파, 깻잎 등을 넣어서 드세요.
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