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두께가 얇고 쫄깃한 생면 [마포식품] 生냉사리

소면과 같이 얇은 두께의 면을 신선한 생면으로 맛보고 싶다면, 마포식품의 냉사리를 추천할게요. 마포식품의 40년 전통 수타면 비법으로 만드는 냉사리는 강력분이 첨가되어 더욱 쫄깃한 식감을 자랑해요. 그러면서도 면을 만드는 데 꼭 필요한 재료 이외의 식품첨가물은 전혀 들어가지 않아 안심하고 즐길 수 있지요. 냉사리를 끓는 물에 간단히 삶아 씻어준 후 취향에 따라 다양한 요리로 맛보세요. 새콤한 비빔국수나 뜨끈한 잔치국수, 곰탕에 넣는 면 사리까지 탱탱한 생면 하나로 더욱 근사해질 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

生냉사리 ・중량 : 1봉(450g)
・원재료 : 밀가루, 옥수수전분, 정제소금, 주정
・특징 : 쫄깃한 식감이 살아있는 얇은 두께의 냉사리입니다. 끓는 물에 삶은 뒤 깨끗이 헹구어 다양한 소면 요리에 활용해보세요.
・보관법 : 0~10˚C의 냉장실에서 보관해 주세요. 개봉한 뒤에는 수분이 쉽게 날아가므로 잘 밀봉해주세요.
・유의사항 : 주정 처리해 생산하여 개봉 시 약간의 냄새가 날 수 있습니다. 상품에 이상이 있는 것은 아니며, 조리하면 냄새가 사라지니 안심하세요.

Kurly’s Tip

이렇게 조리하세요 냉사리면을 끓는 물에 삶을 땐 엉겨 붙지 않도록 살살 흩어 넣어주세요. 그래야 면이 뭉치지 않고 골고루 익는답니다.
삶아진 생면은 전분의 뿌연 물이 나오지 않을 때까지 찬물에 깨끗이 문질러 씻어주세요.
사리 면으로 활용 시에도 반드시 따로 삶아 헹궈낸 후 조리해주세요.
조리 후 남은 면이 있다면 잘 포장해 냉동 보관해주세요. 다시 조리 시에는 해동해서 사용해야 면이 끊기지 않아요.

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