올리브의 싱그러움이 그대로 [코브람]
클래식 엑스트라버진

올리브유는 원료의 신선함과 추출 방식에 따라 그 풍미가 결정되지요. 코브람은 넓은 면적의 땅에 250만 그루 이상의 올리브 나무를 키우고 있는 농장을 운영하고 있는 브랜드인데요. 농장 내에 전용 추출 시설을 보유하고 있어, 갓 수확한 열매를 2~3시간 안에 저온압착해 신선한 기름을 생산해요. 덕분에 코브람의 올리브유에서는 올리브 고유의 산뜻하고도 달큰한 풍미를 은은하게 느낄 수 있답니다. 뚜껑을 열면 푸어러가 자동으로 튀어나와, 기름을 흘리지 않고 깔끔하게 사용할 수 있어 더 만족스러울 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

클래식 엑스트라버진 ・용량 : 1병(375mL)
・특징 : 농장에서 갓 수확한 올리브를 저온압착해 추출한 올리브유예요. 산뜻하고 풋풋한 향미가 은은하게 살아있답니다.
・테이스팅 노트 : 싱그러운 풀내음과 채 익지 않은 초록빛 바나나, 토마토의 풋풋한 풍미를 느낄 수 있어요. 쌉쌀하면서도 부드러운 마무리를 선사한답니다.

Kurly’s Tip

이렇게 사용하세요 코브람 엑스트라버진 올리브오일은 200℃ 정도의 고온에도 안정적이에요. 튀김을 포함한 모든 종류의 가열 요리에 활용이 가능합니다.
산소와 닿는 순간부터 조금씩 산화가 시작돼요. 본연의 맛을 온전히 즐기려면 가급적 개봉 후 1개월 안에 모두 사용하세요.

About Brand

호주의 올리브오일 산업이 채 자리를 잡지 못한 2001년, 바운더리 밴드社는 엑스트라 버진 올리브오일 전문 브랜드인 코브람 에스테이트를 만들었어요. 코브람은 높고 균일한 품질의 엑스트라 버진을 선보이며 무서운 성장세를 보이고 있는데요. 이는 약 250만 그루의 올리브 나무를 보유한 3,000헥타르 규모의 전용 올리브 농장은 물론, 농장 내에 위치해 즉각적인 착유가 가능한 올리브오일 생산설비(Mill)를 기반으로 하고 있기 때문이랍니다. 블라인드 테스트로 최고의 맛과 향을 가리는 뉴욕 국제 올리브 대회에서 3년 연속으로 최고 등급을 받을 정도로 세계적인 위치에 올라선 코브람은 유럽산 올리브오일과는 또 다른 매력으로 많은 사람에게 사랑받고 있어요.

WHY KURLY

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