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손으로 하나하나 치대고 빚어낸 [Kurly's] 함박 스테이크

함박 스테이크는 친근한 맛과 다정다감한 모양새를 갖춘 요리 중 하나입니다. 하지만 만드는 과정은 그리 쉽지 않죠. 소고기와 돼지고기를 곱게 갈아 섞고, 찰기가 생길 때까지 치대고 곱게 빚은 후 타지 않게 조심조심 익혀야 하는 요리니까요. 컬리가 선보이는 함박 스테이크는 바로 이런 과정을 거쳐 탄생한 메뉴입니다. 손으로 하나하나 치대고 빚은 함박 스테이크를 잘 굽고, 진하고 고소한 특제 데미그라스 소스를 얹었어요. 양파와 감자까지 익혀 넣었으니 한 번 데운 후 빵이나 밥을 곁들여 든든하게 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

함박 스테이크 ・중량 : 1통(350g)
・테이스팅 노트 : 고기의 질감과 결이 잘 살아있도록 빚어 부드러우면서도 씹는 맛이 좋아요. 오레가노가 들어있어 씹을 때마다 은은한 향기가 올라오지요. 소스는 새콤하기보다는 고소하고 진한 편입니다. 각 가니시 또한 알맞게 익혀 함박 스테이크와 식감이 잘 어우러져요.
・활용팁 : 토마토소스에 함박 스테이크를 한 입 크기로 잘라 넣고 끓여보세요. 토마토소스 미트볼처럼 즐기실 수도 있고, 삶은 파스타 면을 넣으면 미트 토마토소스 스파게티가 완성됩니다. 데울 때 모짜렐라나 체다 치즈를 올리면 어른과 아이가 모두 좋아하는 메뉴가 완성될 거예요.
・원재료 : 다진소고기(우민찌/호주산) 14.29%, 다진돼지고기(돈민찌/국내산) 14.29%, 서류가공품[Seasoned Slim Deli Wedge, 미국/감자,식물성유지,영양강화밀가루,소금,옥수수전분(유전자변형옥수수포함가능성있음)], 방울토마토, 양파, 소스류(Demi-Glace Sauce RTS/토마토페이스트,레드와인,소맥분,라드,설탕), 꼬마양배추, 기타가공품(빵가루), 정제수, 달걀, 유크림, 만가닥버섯, 과실주, 우스타소스, 버터, 혼합올리브유, 흑설탕, 쌍노두소스, 콩기름(대두유), 마늘, 액상 치킨 스톡, 땅콩버터, 천연향신료(Oregano), 천일염, 순후추

Kurly’s Tip

함박 스테이크, 이렇게 조리하세요 전자레인지 700W 기준으로 용기째 2분간 데워주세요. 그 후 예열한 팬에서 약불로 조리하면 속까지 촉촉하게 익힐 수 있습니다.

About Brand

딱 한 가지만 골라 담아도, 그저 따뜻하게 데우기만 해도 근사하고 맛있는 요리는 없을까? 컬리스 홈 다이닝(Kurly's Home Dining)은 이런 고민 끝에 만들어진 컬리의 간편식 브랜드입니다. 건강하고 맛있는 요리를 위해 다양한 분야에서 탄탄한 경력을 쌓아온 사람들이 모여 컬리의 전속 셰프가 되었죠. 컬리의 셰프들은 매일 신선한 재료를 골라 전문가의 노하우로, 체계적인 레시피로 특별한 한 끼를 만들어요. 맛과 향을 더하거나 유통기한을 늘리는 식품첨가물을 넣지 않아 오래 두고 먹을 수는 없지만, 그래서 그 안에 담긴 맛은 깊고도 정직합니다. 이제 손쉽게 특별한 요리를 즐기고 싶은 날에는 컬리가 만든 간편식을 선택해보세요. 한식부터 이탈리안, 밀키트에 이르기까지 다양한 미식의 세계를 경험하실 수 있을 거예요.

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