구입 전 확인하세요 ・중량 기준으로 담아 보내드리는 제품이므로, 길이에서는 약간의 차이가 발생할 수 있어요.

조리 전 비늘을 제거해주세요 ・비늘이 많다는 것은 좋은 굴비임을 뜻하지만, 조리할 때에는 비늘을 제거해야 비린내가 덜 납니다. 꼬리에서 몸통 방향으로 칼을 슥슥 문질러 비늘을 제거해 주세요.
・등과 꼬리지느러미는 가위로 잘라주세요.
・아가미를 벌려 젓가락 등으로 내장을 빼주셔야 조리했을 때 쓴맛이 나지 않아요.
・한 번 세척은 되어 있으나, 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 물기를 제거하고 구워 드시면 더욱 좋습니다.