진한 육향의 수육용 부위 [새벽한우]
무항생제 1등급 이상
한우 알사태 수육용

새벽한우는 자체 사양관리를 통해 사육한 고급육을 제공하는 한우 브랜드입니다. 28개월간 소의 성장 시기를 고려하여 양질의 사료를 체계적으로 급여하고, 스트레스를 덜어주는 등 소를 건강히 길러내기 위해 노력하지요. 이번에 소개할 제품은 수육으로 활용하기 좋은 알사태입니다. 지방이 적고 고깃결이 고와 쫄깃쫄깃한 식감이 매력적이지요. 냉장 상태의 신선한 알사태를 보내 드리니, 푹 삶아내어 진한 육향의 소고기 수육을 즐겨 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

사태에는 근막이 붙어 있어요 고기에 보이는 흰 줄은 사태 부위의 특징인 얇은 근막이에요. 지방이 아니니 구매에 참고하세요.
익히면 투명하게 변하고 식감은 무척 쫄깃쫄깃하답니다. 살코기에 비해 질기게 느껴질 수 있으므로 부드러운 식감을 즐기고 싶다면 근막을 제거하고 조리하세요.

이렇게 보관하세요 구매 후 -2~10℃도의 냉장고에 보관해 주세요. 신선한 상태로 보내 드리는 냉장육이므로, 수령 후 가급적 이른 시일 내에 섭취하는 것이 좋습니다.

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