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집에서 즐기는 갓 구운 크로아상 [브리도] 크로아상
냉동 생지 2종

크로아상을 집에서 맛있게 먹기란 쉽지 않아요. 결이 워낙 섬세해 맛이 빠르게 변하고, 냉동실에 보관했다가 다시 데워도 뭔가 부족하다고 느껴지죠. 그래서 컬리가 소개하는 제품은 가정에서도 손쉽게 갓 구운 빵을 만들 수 있는 크로아상 생지입니다. 프랑스 현지에서 정통 레시피와 질 좋은 버터, 밀가루를 사용해 만든 생지라 맛은 걱정하지 않으셔도 돼요. 버터 함량이 23%에 달하기 때문에 구울 때의 냄새는 물론 풍미도 남다르고, 단맛이 강하지 않아 페이스트리 특유의 녹진함을 더 잘 느낄 수 있지요. 약간 해동한 후 오븐, 에어프라이어 등에서 조리해보세요. 혹은 와플 기계나 팬에 넣어 크로플로 만들어보셔도 좋을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. AOP 크로아상 (2개입) ・중량 : 1팩(70g X 2개입)
・특징 : 버터를 듬뿍 넣어서 만든 크로아상 생지입니다. 해동 후 조리하면 일반적으로 생각하는 크기의 크로아상이 됩니다.
・조리법 : (오븐) 40분 해동 후 165~170°C에서 16~18분간 조리하세요. (에어프라이어) 30분 해동 후 175°C에서 17~18분간 조리하세요.
・활용법 : 구운 후 따끈따끈한 상태 그대로 먹어도 맛있지만, 한 김 식혀 샌드위치로 만들어도 맛있습니다. 혹은 반을 갈라 생크림, 과일, 치즈 등 원하는 재료를 채워보세요.

02. 미니 크로아상 (4개입) ・중량 : 1팩(40g X 4개입)
・특징 : 아담한 사이즈의 미니 크로아상 생지입니다. 일반적인 크로아상을 절반 정도로 축소한 크기예요.
・조리법 : (오븐) 30분 해동 후 165~170°C에서 14~16분간 조리하세요. (에어프라이어) 30분 해동 후 175°C에서 15~16분간 조리하세요.
・활용법 : 크로플을 만들 때 미니 크로아상 생지를 사용해보세요. 약 15분간 해동 후 원당이나 펄 슈가를 뿌려 와플기에 넣고 2~3분 정도 구우시면 됩니다. 크기가 작아 아이 간식은 물론 커피나 차와 함께하는 티푸드로도 손색이 없을 거예요.

식품의유형빵류(가열하여 섭취하는 냉동식품) 생산자및소재지프랑스 / BRIDOR
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분상품설명 및 상품이미지 참조
유전자변형식품에해당하는경우의표시해당사항 없음 영유아식또는체중조절식품등에해당하는경우표시광고사전심의필유무및부작용발생가능성해당사항 없음
수입식품에해당하는경우“식품위생법에따른수입신고를필함"의문구식품위생법에 따른 수입신고를 필함 소비자상담관련전화번호마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
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