산뜻한 달콤함이 즐거운 [주세페주스티]
5년산 화이트 발사믹

400년이 넘는 전통을 지닌 발사믹 식초 브랜드, 주세페 주스티의 화이트 발사믹을 컬리에서 만나보세요. 청포도 원액과 화이트와인 식초를 혼합하여 나무통에서 5년 이상 숙성하여 만들어지는 발사믹이랍니다. 주세페 주스티는 이탈리아 모데나 지방에서 재배되는 포도를 사용해요. 나무통, 즉 배럴을 엄격하게 관리하기에 숙성 과정에서 향과 맛, 풍미가 농축되어 훌륭한 발사믹이 완성됩니다. 화이트 발사믹의 깔끔하고 새콤한 풍미가 다양한 요리에서 맛을 배가시켜줄 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

5년산 화이트 발사믹 ・용량 : 1병(250mL)
・특징 : 상큼하면서 산뜻한 맛이 매력적이며, 달콤한 맛도 느껴지는 화이트 발사믹입니다. 가열하지 않은 청포도 원액과 화이트와인 식초를 혼합하여 5년 이상 숙성했어요.
・원재료 : 포도농축액 50%, 백포도주식초 50%(백포도주, 무수아황산(산화방지제))
・활용팁 : 아삭한 채소와 모짜렐라로 만든 샐러드에 뿌리면 채소의 맛을 배가시켜줘요. 물이나 탄산수에 타서 음료처럼 마셔도 좋아요.

About Brand

1605년 설립된 주세페 주스티는 오랜 역사만큼이나 훌륭한 품질을 자랑합니다. 1863년에는 완벽한 발사믹 식초를 만들기 위한 황금률을 담은 공식 레시피 문서를 공개하기도 하였고, 이탈리아 왕가에 발사믹을 공급한 역사도 있죠. 주세페 주스티에서 발사믹 식초의 완성은 좋은 포도, 배럴의 품질, 시간이라는 세 가지 조건에 좌우됩니다. 엄격한 품질 관리로 주세페 주스티는 전 세계적으로 꾸준한 사랑을 받고 있습니다.

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