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뽀얀 국물에 담긴 깊은 풍미 [경복궁 black]
한우 사골곰탕

잘 끓인 곰탕 하나만 있어도 메뉴 걱정이 줄어들죠. 데워서 밥만 말아 먹어도 맛있고, 전골이나 탕의 육수로 사용할 수 있으니 활용도가 참 좋은데요. 한식으로 소문난 브랜드인 경복궁이 프리미엄 라인으로 선보이는 사골곰탕이라면 더 맛있게 즐기실 수 있을 거예요. 경복궁 black의 사골곰탕은 한우 사골의 핏물을 공들여 제거하고, 여러 번 우려내어 맛 자체가 무척 깊습니다. 특허 기술*로 육수의 기름기를 깔끔하게 제거해 담백한 여운 또한 인상적이지요. 소금이나 식품첨가물을 하나도 넣지 않아 뽀안 국물에 담긴 깊은 풍미를 제대로 즐기실 수 있답니다.

* 특허 제 10-1959685호 : 가열조리 육수의 기름부유물 제거장치

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

한우 사골곰탕 ・중량 : 1봉(700g)
・원재료 : 한우 뼈 추출액 100%[한우 뼈 23.5%{한우 사골(국내산 한우) 51%, 한우 잡뼈(국내산 한우) 49%}, 정제수]
・테이스팅 노트 : 소금간이 없어 사골 특유의 담백하면서도 고소한 맛, 진한 풍미를 그대로 느낄 수 있습니다. 기름기가 거의 없어 뒷맛도 깔끔해요.
・활용팁 : 곰탕 국물 외에는 다른 건더기가 없으니 떡국, 만두전골, 칼국수 등의 육수로 사용하기 좋아요. 혹은 각종 찌개나 탕의 밑 국물로 사용해 진한 맛을 더해보세요.

Kurly’s Tip

조리법 1. 파우치 그대로 냉장실에 6시간 이상 두거나 차가운 물에 2시간 이상 담가 내용물을 해동하세요.
2. 해동한 내용물을 냄비에 넣고 강한 불에서 4~5분간 끓여주세요. 혹은 전자레인지(700W 기준) 전용 용기에 옮겨 담아 4~5분간 데워주세요.
3. 소면, 송송 썬 파, 섞박지, 깍두기 등을 다양하게 곁들여 드시면 더욱 풍성합니다.

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