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바다와 땅의 우아한 만남 [바다숲]
감태 트러플 페스토

땅속의 다이아몬드라고 불리는 '트러플'과 보드라운 바다의 별미 '감태'가 만났습니다. 무척 생소하고 낯선 조합이라 여길 수 있지만, 이 둘의 하모니는 진귀한 풍미를 만들어냈어요. 감태 전문 브랜드 '바다숲'과 페스토 전문가들이 모인 '위크위크서울'이 함께 머리를 맞대고 연구한 결과이지요. 국내에서 채취한 자연산 감태에 이탈리아산 화이트 트러플 오일, 엑스트라 버진 올리브유, 그라나 파다노 치즈를 더해 환상의 맛을 이뤄냈답니다. 고소하고 짭짤한 맛, 감태의 생생한 식감, 우아하게 풍기는 트러플 향에 금세 매료될 거예요. 감태 트러플 페스토로 색다른 맛과 멋을 한 스푼 더해보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

감태 트러플 페스토 ・중량 : 1병(100g)
・원재료 : 엑스트라 버진 올리브유(이탈리아산) 43%, 그라나 파다노 치즈(이탈리아산) 23%, 구운 아몬드(미국산) 15%, 화이트 트러플 오일(이탈리아산) 7%, 생감태(국산) 10%, 천일염(국산) 2%
・특징 : 국내에서 채취한 생감태와 화이트 트러플 오일을 더해 만든 색다른 페스토 제품이에요.
・테이스팅 노트 : 전체적으로 고소한 편이지만, 짠맛이 적당히 감돌아 따로 간을 하지 않아도 돼요. 콕콕 씹히는 감태의 생생한 질감과 은은한 트러플 향이 무척 매력적입니다.
・보관법 : 0~10°C에서 냉장 보관하세요. 개봉 후에는 가급적 빠른 시일 내 섭취하는 것이 좋습니다.

Kurly’s Tip

이렇게 활용하세요 ・감태 트러플 파스타 : 삶은 파스타에 감태 트러플 페스토를 넣고 골고루 비벼주세요. 마늘, 새우, 조개 등 다양한 부재료를 더하면 파스타가 더욱 근사해질 거예요.
・시즈닝 : 모든 육류 및 해산물과 잘 어울리지만, 감태 트러플 페스토는 소고기와 환상의 궁합을 자랑합니다. 소금이나 홀그레인 머스타드 대신 곁들여 보세요. 관자 버터 구이에 페스토를 살짝 올려 드셔도 맛있어요.
・스프레드 : 구운 바게트나 치아바타, 샌드위치에 간단히 쓱쓱 발라보세요. 피자를 드실 때 핫소스, 갈릭 디핑 소스 대용으로 활용해도 좋답니다.
・와인 안주 : 비스켓 위에 감태 트러플 페스토, 명란, 치즈를 함께 올리면 근사하고 색다른 안주가 완성됩니다. 짭짤한 페스토는 올리브와도 잘 어울려요.

참고하세요 페스토에 함유된 올리브유는 낮은 온도에서 하얗게 굳을 수 있어요. 제품 품질에는 이상이 없으니 안심하고 섭취하세요.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
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