불향 가득한 돼지 불고기 [하이포크]
기사식당 돼지 불백

잘 구워낸 고기 반찬 한 접시는 식탁에 풍성함을 더해 주죠. 오늘의 메뉴가 고민되는 순간에는 하이포크의 기사식당 돼지 불백을 선택해 보세요. 국내산 돼지고기 전지를 얇게 정형해 질기지 않고 쫄깃한 식감을 살렸어요. 하이포크의 특제 양념 소스를 겹겹이 부어 숙성시켰기에, 고기 사이로 달콤짭조름한 양념이 가득 배어들었지요. 마치 연탄구이를 먹는 듯 입 안 가득 퍼지는 불맛까지 더욱 매력적이랍니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

기사식당 돼지 불백 ・중량 : 1팩(400g)
・특징 : 얇게 슬라이스한 국내산 돼지고기 전지를 달콤짭조름한 양념에 숙성시켰어요. 1~2인분으로 알맞은 양을 보내 드려요.
・해동법 : 드시기 전날 고기를 냉장실에 두어 충분히 자연 해동 시켜 주세요.
・보관법 : 구매 후 -18℃ 이하에서 냉동 보관 해 주세요.

Kurly’s Tip

조리법 완전히 해동된 제품 팩을 흔들어 양념을 잘 퍼뜨려 주세요. 뜨겁게 달군 프라이팬 위에 양념을 덜어낸 고기를 잘 펼쳐 올려 노릇하게 구워 드세요.
양념이 타지 않고 익을 수 있도록 약한 중불에서 시작해 강불로 마무리해 주세요.
Tip. 양념이 많으면 수분으로 인해 고기가 퍽퍽해질 수 있어요. 양념을 과감히 덜어내고 조리하시면 더욱 맛있는 불백을 즐길 수 있답니다.

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