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국물 낼 때 필수 재료 정치망 국물용 멸치

멸치는 시원한 국물을 낼 때 없어서는 안 될 식재료지요. 컬리는 정치망으로 잡아 고운 은빛을 간직한 멸치를 육수용으로 준비했어요. 가까운 바다에 그물을 놓고 조류를 따라 들어온 멸치를 가두어 잡는 방식이기에 멸치에 흠집이 덜하고, 가공까지 걸리는 시간도 짧답니다. 우리 바다에서 어획한 신선한 멸치에 천일염을 더해 삶은 다음 잘 말려서 포장했어요. 깨끗한 맛의 건어물을 주로 선보여온 바다원이 가공하고 포장해서 보내드리니 믿고 선택하셔도 좋아요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

두 가지 멸치를 비교해보세요 정치망 멸치는 어획 방식의 특성상 빛과 색이 고른 편이에요.
일반 멸치는 우리가 시중에서 흔히 볼 수 있는 형태로, 일상에서 부담 없이 사용하기 좋아요.
두 멸치 모두 육수를 내기 좋은 크기입니다.

이렇게 보관하세요 개봉 전에는 직사광선을 피해 서늘하고 어두운 곳에 보관하세요.
개봉 후 오래 보관이 필요하다면 밀봉하여 냉동 보관하시길 권합니다.

이렇게 활용하세요 물 500mL에 국물용 멸치 10마리와 소금 1/4큰술을 넣고 중약불에서 약 10분간 끓여주세요. 다양한 국물 요리에 활용할 수 있는 만능 육수가 된답니다.

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기상품설명 및 상품이미지 참조 관련법상 표시사항농산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형농산물 표시, 지리적 표시
축산물 - 축산법에 따른 등급 표시, 쇠고기의 경우 이력관리에 따른 표시 유무
수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함”의 문구
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기제품 별도 라벨 표기 참조 상품구성상품설명 및 상품이미지 참조
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지상품설명 및 상품이미지 참조 보관방법 또는 취급방법상품별 직접 기재
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