신선하게 만나는 활용도 만점 쪽파 흙쪽파
은은한 매콤함 품은 쪽파, 제대로 즐기고 싶다면 싱싱한 흙쪽파로 담아보세요. 갓 수확한 쪽파를 별도의 손질을 거치지 않은 상태로 포장했습니다. 덕분에 특유의 알싸한 향과 은근한 단맛을 오래 유지할 거랍니다. 흐르는 물로 깨끗하게 세척한 뒤 원하는 대로 손질해 사용하세요. 무침부터 찌개까지 요리에 개운한 풍미를 더해줄 거예요.
Kurly's Check Point
Kurly’s Tip
보관법
・흙을 떨어내지 않은 상태로 신문지에 감싸 냉장 보관하세요. 1~5℃ 사이의 온도를 권장합니다.
Tip. 손질한 상태로 보관할 경우 이른 시일 내에 사용해야 무르지 않습니다. 물기를 없앤 뒤 밀폐 용기에 담아 냉장/냉동 보관하세요.
손질법
・뿌리에 묻은 흙을 살살 털어낸 다음, 뿌리 밑바닥의 까맣고 단단한 부분을 떼어내주세요.
・물에 잠깐 담가두어 흙먼지를 불려둔 뒤 흐르는 물로 깨끗하게 세척하세요. 뿌리 등을 손질해 사용하면 됩니다.
Tip. 손질한 쪽파 뿌리는 버리지 말고 깨끗이 씻어서 말려주세요. 육수를 낼 때 사용하면 감칠맛을 더할 수 있습니다.
활용팁
・쪽파를 송송 썰어 볶음밥에 더해보세요. 스팸, 베이컨 등을 작게 썬 뒤 쪽파를 함께 볶으면 은은한 향까지 입힐 수 있어요.
・알맞게 삶아낸 뒤 파래김과 함께 무쳐보세요. 짭조름한 김의 감칠맛과 삶은 쪽파의 오독한 식감이 잘 어우러진답니다.
| 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기 | 1봉/300g | 관련법상 표시사항 | 해당 사항 없음 |
|---|---|---|---|
| 생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | 제품 별도 라벨 표기 참조 | 상품구성 | 상품설명 및 상품이미지 참조 |
| 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 | 상품설명 및 상품이미지 참조 | 보관방법 또는 취급방법 | 상품별 직접 기재 |
| 제조연월일(포장일 또는 생산연도), 유통기한 또는 품질유지기한 | 제품 별도 라벨 표기 참조 | 소비자상담 관련 전화번호 | 마켓컬리 고객행복센터(1644-1107) |
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