신선한 바다 내음이 물씬 [삼창교자] 성게알 우니만두

신사동 가로수길, 신선한 해물을 알차게 꾸려 넣은 이색 교자로 언제나 문전성시를 이루는 가게가 있어요. 바로, 중국식 전통 레시피 그대로 빚어낸 해물 교자를 선보이는 삼창교자입니다. 바다의 신선한 내음이 물씬 느껴지는 삼창교자의 성게알 우니만두를 집에서도 간편하게 만나보세요. 우니 특유의 짭조름한 감칠맛은 물론이고, 돼지고기의 고소한 육즙이 흘러나와 색다른 매력의 풍미를 선사한답니다. 한 김 식힌 교자를 한입에 쏙 넣어 보세요. 입안을 가득 채우는 녹진한 맛과 향에 미소가 절로 지어질 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

성게알 우니만두 ・중량 : 1팩(150g / 6개입)
・주요 원재료 : 밀가루(밀:미국산, 호주산), 돼지고기(국산) 24.7%, 성게알통조림 24.8%, 성게알(국산), 돈지방(국산) 등
・특징 : 성게알의 신선한 풍미가 물씬 느껴지는 만두예요. 돼지고기의 고소한 육즙과도 완벽한 궁합을 이룬답니다.

Kurly’s Tip

이렇게 조리하세요 ・물만두 : 끓는 물에 냉동 상태의 만두를 넣고 7분간 삶아 주세요.
・군만두 : 끓는 물에 냉동 상태의 만두를 넣고 5~6분간 삶은 뒤, 기름을 두른 프라이팬에 올려 피가 노릇해질 때까지 구워 주세요.

About Brand

신사동 가로수길의 안쪽 골목에 위치한 삼창교자는 중국 대련(大连) 지역의 전통 해물 교자 전문점이에요. 삼면이 바다로 둘러 싸인 대련(大连)은 해산물이 풍부해, 예로부터 전복, 성게알, 개불 등을 활용한 교자를 빚어왔는데요. 삼창교자는 이곳 대련에 셰프를 파견해 대련 전통의 레시피와 노하우를 직접 전수받아 돌아왔어요. 매일 싱싱한 생물을 수급, HACCP 인증을 받은 깨끗한 자체 공장에서 대련에서 익힌 비법으로 교자를 만들어내고 있답니다. 교자에 담아 펼치는 바다 진미의 향연, 컬리를 통해 집에서도 편안하게 만나보세요.

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