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무농약으로 아삭하게 길러낸 [Kurly's] 국산 숙주나물

숙주나물, 어떻게 요리해 드세요? 요즘은 데쳐서 양념에 무치는 것보다는 볶음 요리나, 쌀국수에 곁들여 드시는 분이 더 많으시죠. 이렇게 요리했을 때 더 맛있는 숙주를 선보이기 위해 컬리스는 몸통이 굵고 수분 함량이 높은 숙주나물을 길러냈어요. 농약은 사용하지 않고 오직 국내산 녹두와 깨끗한 물로만 재배해 더 믿고 먹을 수 있답니다. 콩나물과는 다른 담백하고 개운한 맛으로 다양한 요리에 활용하기 좋은 숙주나물, 컬리스의 깐깐한 기준을 믿고 선택해보세요.

맑고 깨끗한 아삭함 숙주나물의 약 90%가 수분으로 이루어져 있다는 사실, 알고 계셨나요? 어떤 물로 길러냈는지가 그만큼 중요하다는 말이기도 해요. 컬리스 국산 숙주나물은 정기적인 수질 검사를 통해 깐깐하게 관리한 지하수로 재배해 아삭해요. 수분을 가득 머금은 통통한 숙주나물은 요리해도 아삭한 식감이 살아있어 볶음 요리에 특히 잘 어울리지요. 하지만 가늘고 부드러운 숙주나물보다 아삭한 숙주나물을 선호하신다면 사실 어떤 요리에 활용해도 만족스러우실 거예요.

재배 과정 또한 숙주나물을 길러낸 물처럼 정직하고 깨끗합니다. 빠른 시일 안에 더 많은 양을 재배하기 위한 농약을 사용하지 않고, 국내산 녹두콩이 발아하며 풍부한 영양을 품게 될 때까지 묵묵히 8일의 시간을 기다렸어요. 컬리스는 그 정성이 고스란히 담긴 숙주나물을 더 신선하게 전해드리기 위해 숨 쉬는 포장재를 사용했습니다. 선택적 투과성 필름을 사용한 포장재는 유통 중 짓무름 현상이 발생할 수 있는 숙주나물의 신선함을 오래 유지해줘요.

Kurly’s Tip

Kurly’s Pick

Kurly’s 국산 숙주나물 ・중량 : 1봉(250g)
・원재료 : 녹두 100%(국산)
・보관법 : 0~10℃에서 냉장 보관해 주시고, 개봉 후에는 가급적 빠른 시일 내에 섭취해 주세요.

Kurly’s Tip

조리법 반드시 열을 가해 조리한 후 드시는 것을 권장합니다.
그대로 조리해도 좋지만 깔끔한 식감을 원한다면 가느다란 뿌리 끝부분을 톡 따서 다듬어 주세요.
볶음 요리에 사용할 때는 아삭한 식감을 살리기 위해 너무 오래 볶지 않는 것이 좋아요.

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