이탈리아 남부 지방의 전통 프레시 치즈 [델리지오사]
부라타 치즈

이탈리아어로 부라타는 '버터를 바른'이라는 뜻을 가지고 있는데요. 그 어원처럼 부라타 치즈는 탄력 있는 모짜렐라 치즈 안에 신선한 우유 크림을 넣어 버터와 같이 부드러운 질감을 가졌어요. 지금 소개하는 델리지오사의 부라타 치즈는 이탈리아 남부 풀리아 지방의 전통 방식으로 만들어진 프레시 치즈입니다. 풀리아 지역 농가로부터 엄격하게 선별된 원유를 사용해 신선하고 고소한 우유 본연의 맛이 느껴지죠. 간단히 올리브오일만 뿌려 즐겨도 좋고, 샐러드나 파스타 위에 살짝 올려도 요리의 풍미가 확 살아나요. 특별한 날, 부라타 치즈로 요리의 격을 한층 높여보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

부라타 치즈 ・중량 : 1팩(150g)
・원재료 : 살균우유, 크림(우유), 젖산, 식염, 렌넷, 소브산칼륨(보존료)0.1%
・특징 : 이탈리아 남부 풀리아 지방에서 생산된 부라타 치즈입니다. 묵직한 부라타 치즈 1개가 팩에 포장되어 있습니다.

Kurly’s Tip

이렇게 활용하세요 토마토, 바질 등과 곁들여 카프레제 샐러드로 즐겨보세요.
파스타에 고명으로 올려 요리의 풍미를 높여보세요.
올리브오일, 후추를 뿌려 애피타이저로 즐겨보세요.

이렇게 보관하세요 구매 후 0~4℃의 냉장고에 보관해 주세요. 개봉 후에는 가급적 빨리 드시는 것이 좋아요.

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