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대가가 선보이는 한 그릇 [이연복의 목란] 짜장면

중식 요리를 말할 때 절대 빼놓을 수 없는 이름이 있죠. 대가 중의 대가, 이연복 셰프가 운영하는 목란입니다. 목란은 이제 오랜 노하우와 손맛을 가정으로 보내드리고자 해요. 그래서 그 첫 번째로 선보이는 요리는 중식의 기본이 되는 짜장면입니다. 이 제품에는 정석 그대로 뽑은 면, 각종 재료를 큼지막하게 썰어 넉넉하게 담은 짜장 소스가 함께 담겨 있어요. 면을 삶고 소스를 데우기만 하면 대가의 요리 한 그릇을 간단하게 맛볼 수 있죠. 면과 소스를 각각 두 개씩 넣어 드리니 소가족이 가볍게 먹기에도 좋을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

짜장면 ・구성 : ①짜장 소스 2봉(290g X 2개입), ②중화면 2봉(230g X 2개입)
・특징 : 면과 짜장 소스가 모두 포함되어 있어 간단히 조리하기만 하면 바로 먹을 수 있는 제품이에요.
・테이스팅 노트 : 소스는 돼지고기와 야채를 큼지막하게 썬 후 알맞게 조리해 식감이 좋고, 면 또한 부드럽게 후루룩 넘어가요. 면과 소스가 서로 잘 붙는 듯한 느낌을 줍니다.
・활용팁 : 취향에 따라 계란 프라이, 잘게 채썬 오이, 청양고추, 고춧가루 등을 곁들여보세요.
・보관법 : 수령 즉시 냉동실에서 보관하시고, 해동한 제품은 다시 냉동하지 않으시길 권합니다.

Kurly’s Tip

조리법 ・면 : 별도의 해동 없이 끓는 물에서 2분간 삶은 후, 건져내어 물기를 잘 빼서 그릇에 담습니다.
・소스 : 별도의 해동 없이 뜨거운 물에 소스를 봉지째 넣고 5분간 중탕으로 해동 및 가열하세요. 소스 봉지를 건져낼 때 매우 뜨거울 수 있으니 별도의 도구를 사용하세요.
각각 데운 면과 소스를 그릇에 담고 골고루 잘 저은 후 드세요.

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