[해올림] 무항생제 돼지 등심 다짐육 (냉동)

100g당 판매가 1,966원

판매가 5,900원
판매단위 1팩
중량/용량 300g
배송구분 샛별배송/택배배송
원산지 국내산
포장타입 냉동/스티로폼 택배배송은 에코포장이 스티로폼으로 대체됩니다.
100g 당 판매가 1,966원
총 상품금액 : 5,900(1개)
재입고 알림

RELATED PRODUCT

  • [씨알한우작목반] 무항생제 한우 다짐육 (냉동)

    14,800원

  • [MEYER] 프라임 꽃등심

    39,000원

  • [칸나멜라] 후추 그라인더 4종

    3,300원

  • [말돈솔트컴퍼니] 소금 & 훈연소금

    5,900원

건강하게 키운 돼지 [해올림] 무항생제 돼지
등심 다짐육 (냉동)

‘가나안 농장’의 돼지고기는 항생제나 호르몬제 전혀 없이 넓은 축사에서, 수입산 곡물 대신 풀을 먹고 자란 건강한 돼지입니다. 가격은 조금 높은 편이지만, 넓은 공간에서 목초를 먹고 스트레스 없이 자라 건강하며 육질이 뛰어나고 영양이 풍부합니다. 자주 먹는 돼지고기인 만큼, 믿을 수 있는 고기로 드셨으면 좋겠다는 바람을 담아 컬리가 소개합니다.

부드럽고, 고소한 돼지 등심 등심은 돼지의 등줄기를 따라 길게 있는 부위로, 근육량이 적어 육질이 부드럽고 얇은 지방이 촘촘하게 박혀 있어 매우 부드러운 부위입니다. 익히면 기름이 부드럽게 올라와 촉촉하면서도 고소함이 배어 나와 어떤 요리에도 잘 어울립니다.

두루두루 활용 가능한 다짐육 다짐육 형태로 갈아낸 등심은 백종원이 탄생시킨 만능장은 물론이고 마파두부, 파스타 소스 등에 두루 활용 가능합니다. 소고기와 섞어 미트볼을 만들거나 함박 스테이크를 만드는데도 활용할 수 있습니다. 집에서 만두를 빚을 때, 볶음밥, 녹두전, 부대찌개 등등 어떤 요리에도 자신 있고 간편하게 활용해보세요.

건강하게 기른 돼지 무항생제, 유기농 돼지고기 인증을 우리나라에서 가장 먼저 받은 가나안 농장에서는 발효된 목초를 먹여 돼지를 키웁니다. 특히 오메가3가 풍부한 아마씨를 급여해 돼지의 오메가3와 오메가6가 1:4로 비율이 이상적이죠. 항생제, 촉진제, 면역 증가제, 소독약을 일절 사용하지 않는다는 점도 가나안 농장의 자랑! 불포화지방산이 풍부해 구워도 기름이 하얗게 굳지 않는, 가나안 농장의 돼지고기를 만나보세요.

Kurly’s Recipe 미니 햄버거 슬라이더 (미니 슬라이더 9개분)

재료 다진 소고기 200g, 다진 돼지고기 250g, 소금 1큰술, 후추, 넛맥 약간, 파슬리 한 줌, 올리브유, 모닝 빵, 핀크리스프 비스킷 3장, 토마토 2개, 체더 치즈 1/2팩, 버터헤드 레튜스 10장, 머스터드, 케첩

RECIPE 1. 핀크리스프 비스킷은 깨끗한 천으로 감싸 잘게 부수고, 파슬리는 잘게 다진다. 토마토와 체더 치즈는 얇게 슬라이스해주고, 버터헤드 레튜스는 잘 씻어 물기를 뺀다.
2. 볼에 다진 소고기, 다진 돼지고기, 핀크리스프 비스킷, 소금, 후추, 넛맥, 다진 파슬리를 넣고 잘 섞이게 한데 뭉쳐준다.
3. 고기를 한 움큼 떼어낸 뒤, 동글동글 빚다가 공을 던지듯이 탁탁 양손으로 번갈아 가며 던져 공기를 뺀다. 그리고 다시, 동글동글 모양을 만들어 눌러주었다가 올리브유를 골고루 두른 뒤 냉장고에 30분 정도 휴지시킨다.
4. 달궈진 팬에 패티를 노릇하게 구워준 뒤 반으로 가른 모닝빵 한편에 케첩과 머스터드를 차례로 바르고 버터헤드 레튜스, 토마토, 패티, 체더 치즈 순을 올려 슬라이더를 완성한다.
*베이컨을 좋아하면 바삭하게 구워 넣거나, 양파는 그릴에 구워 같이 넣어줘도 맛있다.

Kurly’s Recipe 사천식 마파두부

재료 돼지고기 간 것 300g, 고추기름 2-3큰술, 두반장 3큰술, 굴소스 1큰술, XO소스 1큰술, 두부 1모, 치킨육수 1컵, 녹말물, 쪽파, 청주, 생강가루, 소금, 사천 후추(혹은 굵게 간 통후추)

RECIPE 1. 돼지고기에 청주, 생강가루, 소금간을 해서 재워둔다.
2. 웍을 충분히 달군 뒤 고추기름을 두르고 고기를 넣어 볶는다.
3. 고기가 어느 정도 익었으면 두반장, 굴소스, XO소스, 굵게 간 사천 후추를 넣고 볶는다.
4. 치킨육수 한 컵을 넣고 팔팔 끓을 때 작게 자른 두부를 넣어준다.
5. 다시 바글바글 끓으면 녹말물을 붓고 5~6분정도 더 끓여준다.
6. 그릇에 담고 쪽파를 송송 얹어주면 완성.

보통 좋은 고기를 얻기 위해서 가축을 기른다고 생각하지만, 가나안 농장의 이연원 대표는 축산에 대해 전혀 다른 시각을 갖고 있습니다. 그는 동물이 배출하는 분뇨, 즉 퇴비는 축산의 전 과정을 한 번에 보여주는 축소판과도 같다고 생각합니다. 유기농 사료를 먹고, 스트레스 없는 환경에서 항생제 없이 자란 돼지가 배출하는 비료는 유기농 농산물을 만드는 토대가 되기 때문입니다. 실제로 가나안 농장에서 나온 비료는 모두 근처 유기농 채소나 과일이 재배되는 농장으로 전달된다고 합니다.

식품의 유형 축산물 상품명 [해올림] 무항생제 돼지 등심 다짐육
유통기한 제조일로부터 1년 포장단위별 용량 300g
생산자/소재지 가나안농장(이연원)/충남 예산 원재료 및 함량 돼지고기 등심 100%
원산지 국내산 보관방법 및 취급방법 냉동보관
영양성분 해당사항 없음 소비자상담실 전화번호 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
WHY KURLY
제주도부터 강원도까지,
최고의 산지에서 난 농산물만을
전해 드립니다.

자연의 힘으로 길러낸 유기 농산물은 기후의 영향을 많이 받습니다. 예를 들어 같은 파프리카 라 하더라도 한겨울과 한여름에 맞는 최고의 산지가 따로 있지요. 컬리는 1년 내내 전국을 뒤져 최고만을 전해 드립니다.

직영 혹은 농가와의
계약재배를 통해 철저한 품질
관리가 가능합니다.

직영 농가들과 계약재배를 통해 제품을 소싱 하고 있습니다. 또한 씨앗을 뿌릴 때부터 수확 까지 전 과정에서 이력 추적제를 실시하고 이를 데이터로 관리하고 있어, 철저한 품질관리가 가능합니다.

국내 온라인 업체 최초로 식품 전용 자체 물류 창고와 냉장 차량을
이용해 더 신선합니다.

컬리의 제품은 냉장, 냉동 처리가 되어 있는 자체 물류창고로 입고된 후 냉장 차량을 통해 배송 됩니다. 산지의 신선함을 문 앞까지 전해 드리기 위해 갖춘 컬리만의 물류 시스템으로 인해 더 신선하고 맛있습니다.

마켓컬리가 드리는 약속
1. 좋은 상품만 드릴게요

많이 공부하고, 비교하고, 꼼꼼하게 따져 좋은 상품을 준비합니다. 제가 사 먹고 싶은, 그리고 제 아이에게 먹이고 싶은 음식인지를 가장 먼저 생각하는 것 그것이 마켓컬리의 철학입니다.

2. 1644-1107

먼저 상품을 확인하신 후, 문제가 되는 부분이 있다면 사진을 찍어 마켓컬리의 고객행복센터로 문의해주세요. 조금 더 기뻐하실 수 있도록 최선을 다해 도와드리겠습니다.

3. 교환과 환불

마켓컬리의 모든 상품은 사람과 환경을 진심으로 사랑하는 생산자들이 정성으로 기르고 만든 것입니다. 그런 만큼 단순 변심으로 인한 반품은 어려울 수 있으니 양해 부탁드립니다. 자세히 보기

빠르고 신선한 샛별배송 (Full Cold Chain System)

당일 출고 당일 배송으로 신선한 컬리의 제품을 경험하세요!
서울/경기 지역은 샛별배송(내일 아침 7시 전 배송완료) 으로, 그 외 지역은 택배배송
(내일 밤 12시 전 배송완료) 으로 문 앞에 배달해 드립니다. (4만 원 이상 구매 시 무료 배송)

샛별배송과 CJ 더 빠른배송 설명
서울/경기/인천 샛별배송 오늘 밤 11시 주문 마감 내일 아침 7시 전 배송완료
그 외 지역 (도서산간/제주 제외) 택배배송 오늘 밤 8시 주문 마감 내일 밤 12시 전 배송완료
배송지역 자세히 알아보기
  1. 샛별배송
    오늘 밤 11시 주문 마감
    택배배송
    오늘 밤 8시 주문 마감

    다음
  2. 냉장·냉동 창고에서
    주문 상품 개별 포장

    다음
  3. 샛별배송
    내일 아침 7시 전 배송완료
    택배배송
    내일 밤 12시 전 배송완료

    다음
  4. 샛별배송은
    인증사진 혹은
    문자전송

    다음
  5. 개인 정보 폐기

    다음
컬리의 참 특별한 샛별배송
신선배송

컬리의 모든 상품은 식품 전용 냉장·냉동 창고에서 개별 품목별 최적의 보관 온도로 보관됩니다. 주문받은 상품 의 포장 역시 냉장, 냉동 창고에서 이루어지며, 보냉팩, 아이스팩, 아이스박스 등을 사용하여 상품별로 가장 적합 한 신선 포장을 합니다. 이렇게 준비된 상품은 컬리 전용 냉장·냉동 차량을 통해 배송됩니다.

빠른배송

밤 11시 이전에 주문된 상품은 그날 새벽 출고되어 다음날 아침 7시 이전까지 모두 배송 됩니다.

안심배송

혹시 모를 분실 방지를 위해 배송 완료 인증 사진을 문자로 전송해 드립니다. 또한 문자가 전송된 이후에는 출입 관련 정보 및 개인 정보를 완전히 폐기하므로 안심하고 주문 하실 수 있습니다. (비밀번호 제공이 불가 능할 경우에는 경비실 혹은 지정해주신 특정 장소로도 배송이 가능 합니다 )

배송상품 수령 가능일
샛별배송과 택배배송
샛별배송 O O O O O O O
택배배송 O O O O O O X

* 택배배송은 목요일 23시 ~ 금요일 20시 사이 주문건이 토요일에 배송됩니다.

* 택배배송은 금요일 20시 ~ 토요일 23시 사이에 주문이 불가합니다.

컬리배송트럭이미지
샛별배송 지역입니다.

오늘 밤 11시 전까지 주문 시
다음날 아침7시 도착합니다!

(휴일 없이 매일 배송)

컬리배송트럭이미지
택배배송 지역입니다.

밤 8시 전까지 주문 시
다음날 도착합니다!

(일요일은 배송 휴무로 토요일에는 주문 불가)

배송 불가 지역입니다.

도로명 주소로 검색하셨다면,
지번 주소(구 주소)로 다시 시도해보세요.

배송지역을 확장하도록 노력하겠습니다.

맨 위로가기