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  • [우주_산지항공직송] 제주 생물 통갈치(특대) 750g 내외

    59,900원

  • 노르웨이 순살 고등어 300g(냉동)

    8,500원

  • [선물세트] 부세 보리굴비 대 세트 2kg

    170,000원

  • [법성포참맛] 고추장굴비 200g(냉동)

    15,900원

  • [어부네] 참가자미 2종(냉동)

    11,000원

  • [바비엔] 간편 가자미구이

    5,900원

  • [법성포참맛] 프리미엄 영광 굴비 130g(냉동)

    20,000원

  • [해원에스디] 베네수엘라 손질 갈치 500g(특대)(냉동)

    14,000원

  • 눈다랑어 스테이크 100g 내외 / 1필렛(냉동)

    6,800원

  • [앤쿡] 컴팩트 고등어 & 삼치(냉동)

    15,900원

  • [우주] 프리미엄 수제 민어살 150g(냉동)

    15,900원

  • [우주] 자연산 민어굴비 400g(냉동)

    19,900원

  • [심플리웨스트코스트] 자연산 훈제 홍연어 85g(냉동)

    12,000원

  • [은하수산] 제주 광어회 120g(냉장)

    11,000원

  • [바비엔] 간편 삼치구이

    5,900원

  • [은하수산] MSC인증 홍어날개 300g(냉장)

    21,900원

  • [어부네] 조림용 참고등어 650~800g(냉동)

    9,800원

  • [Easy Cook] 오늘은 오징어링(손질) 480g(냉동)

    15,900원

  • [이호] 국산 도루묵 5미/350g 내외(생물)

    9,900원

  • [Sea to Table] 제철 맞은 광어&숭어 회덮밥 키트 140g(냉장)

    13,500원

  • [황금회] 광어 & 연어 회(냉장)

    22,900원

  • [이호] 생물 스테이크용 삼치 300g내외(생물)

    9,900원

  • [선물세트] 법성포참맛 프리미엄 굴비 오가세트 1.2kg

    199,000원

  • [동원] 참치회 다랑어 속살 250g(냉동)

    9,000원

  • [어부네] 손질 박대 2종(냉동)

    13,000원

  • [바븐] 깨끗하게 손질된 남해안 생물삼치 (구이용)

    11,000원

  • [더오담] 찐보리굴비(대/165g)(냉동)

    12,500원

  • [은하수산] 국산 대방어회 150g(냉장)

    19,900원

  • [은하수산] 오븐에 구운 연어 350g(냉동)

    19,000원

  • [양포어장] 초코오징어 400g(냉동)

    9,900원

  • [우주] 은빛 제주 통갈치 (대) 330g 내외(냉동)

    16,200원

  • Hallo! 노르웨이 고등어 (3개입)

    8,300원

  • [선물세트] 명가 초사리 2호

    49,000원

  • [동신참치] 황새치 횟감용 2종

    9,800원

  • 순살 생선 3종 (냉동)

    7,300원

  • [선물세트] 민어굴비 & 옥돔 세트

    125,000원

  • [법성포참맛] 영광굴비 80g 내외 두마리(냉동)

    6,500원

  • [해물공食] 여수산 반건조 우럭 300g (냉동)

    9,900원

  • [바븐] 국산 생물 송어 700g내외(생물)

    29,000원

  • [양포어장] 청어 과메기 진공포장(4미)(냉장)

    8,900원

  • [양포어장] 과메기 야채세트(8미/특사이즈, 냉장)

    29,000원

  • [Sea to Table] 안동에서 올라온 간고등어조림 (된장무조림) 620g(냉장)

    10,200원

  • [Sea to Table] 두툼한 가자미 조림 (달콤간장무조림) 590g(냉장)

    9,900원

  • [동신참치] 눈다랑어 횟감용 2종

    13,000원

  • 뉴질랜드 킹연어 필렛 (냉동)

    13,000원

  • 가시없는 삼치 350g(냉동)

    9,900원

  • [모현상회] 대광어회 150g(냉장)

    13,000원

  • [선물세트] 맛의명태자 특선 S

    115,000원

  • [양포어장] 과메기 야채세트(10미/특사이즈, 냉장)

    33,000원

  • [은하수산] 다시마 숙성 연어회 150g(냉장)

    10,500원

  • [Easy Cook] 오늘은 국산 홍어회 (날개+몸통) 100g(냉장)

    9,900원

  • [우주] 우리아이 순살 연어 300g(냉동)

    8,600원

  • [명성] 양념 민물장어

    25,000원

간편하게 썰어 즐기는 고등어 회 [은하수산]
고등어 초절임회(시메사바)

고등어 초절임 회는 일반적인 회보다 식감 있게 즐길 수 있어, 회 마니아들에게 꾸준히 사랑받는 메뉴지요. 은하수산은 필렛 형태로 손질한 고등어를 소금에 염장한 다음, 식초와 유자 소스 등에 절여 숙성시켰어요. 숙성 후 급속으로 냉동시켜 비린맛은 최소화하고, 고등어 특유의 담백 고소한 풍미를 살렸답니다. 부드러우면서도 쫀득하고 기름기 있는 매끄러운 식감으로 회는 물론 초밥, 덮밥 등으로 활용해도 좋을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

고등어 초절임회(시메사바) ・중량 : 1팩(120g)
・특징 : 고등어를 염장한 다음 식초, 유자 소스 등에 절여 숙성시킨 횟감용 고등어예요. 필렛 형태로 손질되어 있어 간편하게 썰어 활용하기 좋아요.
・테이스팅 노트 : 고등어 특유의 기름지고 고소한 풍미와 새콤한 유자 소스가 조화롭게 어우러져요. 매끈하고 부드러운 식감으로 부담 없이 즐길 수 있습니다.
・해동법 : 드시기 전 냉장실에 두어 해동하거나, 20℃ 이하의 흐르는 물로 충분히 해동해 주세요.
・보관법 : -18℃ 이하에서 냉동 보관 하세요.

Kurly’s Tip

활용법 ・초절임회 : 해동한 고등어를 썰어 접시에 담은 후 쪽파나 생강 등을 채썰어 올린 다음, 간장에 찍어서 드셔 보세요. 와사비를 곁들여도 좋아요.
・초밥 : 알맞게 초를 입힌 밥 위에 와사비를 올리고, 얇게 썬 고등어를 살짝 얹어 초밥으로 드셔 보세요.
Tip. 고등어 껍질 부분의 얇은 막을 벗긴 다음 썰어서 드시면 더욱 맛있어요.

해동법 드시기 전 냉장실에 두어 해동하거나, 20℃ 이하의 흐르는 물로 충분히 해동해 주세요.

식품의유형기타수산물가공품 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)(주)은하수산 / 부산 강서구 녹산산단381로 36
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량120g
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
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