초록빛 영양이 듬뿍 근대

식탁에 싱그러운 영양을 더해줄 채소를 만나보세요. 두루 사용하기 좋은 채소만 골라 한두 번에 먹기 좋은 양으로 담았습니다. 비타민과 아미노산이 풍부한 근대는 한식과 양식 모두에 잘 어울리는 채소인데요. 친숙한 쌈이나 국은 물론이고, 향긋함이 살아 있는 파스타나 오믈렛 등의 속재료로 활용하기에도 좋아요. 줄기를 떼어내고 부드러운 잎만 익혀내면 순하고 달큰한 향미를 오롯이 즐길 수 있답니다. 남길 걱정 없는 양으로 보내드리니 신선하게 담아가 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

중량 안내 근대 200g을 담아 보내드려요. 신선식품의 특성상 크기 및 수량에는 약간의 차이가 발생할 수 있습니다.

보관법 키친타월이나 비닐로 밀봉한 상태로 냉장 보관하세요. 수분이 날아가는 것을 방지해 좀 더 싱싱하게 보관할 수 있어요.

손질법 근대의 억센 줄기는 다듬어서 사용하는 것이 좋아요. 초록색 잎만 떼어낸 뒤 흐르는 물로 깨끗하게 세척하세요.
Tip. 그늘에 5~6시간 정도 말린 후, 끓는 물에 살짝 데쳐내면 풋내 없이 한층 부드러운 식감으로 즐길 수 있어요.

Kurly’s Recipe 근대 모시조개 된장국

재료 모시조개 300g, 근대 200g, 된장 2큰술, 다진마늘 1큰술, 파 약간

RECIPE 1. 해감한 모시조개에 물 4~5컵을 붓고 끓여 육수를 만든다. 이때, 조개가 입을 벌리면 먼저 체에 받쳐 건진다.
2. 근대는 세척 후 물기를 빼두었다가 줄기를 자르고 먹기 좋은 크기로 썬다.
3. 육수에 된장을 푼 뒤 끓어오르면 손질한 근대와 다진 마늘, 익혀둔 조개를 넣고 한소끔 끓인다.
4. 불을 끄기 1분 전 어슷썰기한 대파를 넣어 풍미를 살린다.

포장단위별 용량(중량), 수량, 크기1봉/200g 관련법상 표시사항해당 사항 없음
생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기제품 별도 라벨 표기 참조 상품구성근대
농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지국산 보관방법 또는 취급방법냉장보관
제조연월일(포장일 또는 생산연도), 유통기한 또는 품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 소비자상담 관련 전화번호마켓컬리 고객행복센터(1644-1107)
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