연하고 부드러운 잎채소 아욱
식탁에 싱그러운 영양을 더해줄 채소를 만나보세요. 두루 사용하기 좋은 채소만 골라 한두 번에 먹기 좋은 양으로 담았습니다. 잎이 연하고 부드러운 아욱은 구수하고 담백한 국으로 끓여내기 제격인데요. 식이섬유는 물론, 단백질과 칼륨이 풍부해 더욱 기특하답니다. 연한 잎만 골라 한소끔 데친 뒤 조물조물 무쳐내거나, 우리 아이를 위한 이유식으로 활용하기에도 꼭 알맞지요. 남길 걱정 없는 양으로 보내드리니 신선하게 담아가 보세요.
Kurly's Check Point
Kurly’s Tip
중량 안내
・아욱 200g을 담아 보내드려요. 신선식품의 특성상 크기 및 수량에는 약간의 차이가 발생할 수 있습니다.
보관법 ・키친타월이나 비닐로 밀봉한 상태로 냉장 보관하세요. 수분이 날아가는 것을 방지해 좀 더 싱싱하게 보관할 수 있어요.
손질법
1. 흐르는 물로 가볍게 세척한 뒤 두꺼운 줄기 부분을 잘라주세요. 줄기까지 사용하고 싶다면 바깥쪽 껍질은 제거해 주세요.
2. 소금 반 큰술을 넣은 찬 물에 아욱을 담근 뒤 조물조물 빨래하듯 주물러주세요.
3. 건져낸 아욱은 물기를 제거한 뒤 지퍼백에 담아 보관하세요. 바로 드시지 않을 경우 냉동 보관을 추천해요.
Kurly’s Recipe 아욱 소고기죽
재료 불린 쌀 60g, 소고기 안심 100g, 아욱 30g
RECIPE
1. 찬물에 30분 이상 불린 쌀을 믹서에 곱게 간다.
2. 핏물을 뺀 소고기 안심은 50g씩 나눠 한 덩어리는 잘게 다지고, 다른 덩어리는 물 3컵을 붓고 육수를 우려낸다.
3. 아욱은 소금을 조금 넣고 끓는 물에 살짝 데친 후 잘게 다진다.
4. 다진 소고기와 아욱, 그리고 쌀을 육수와 함께 넣고 눌어 붙지 않게 잘 젓는다. 쌀이 알맞게 퍼지면 불을 내려 완성한다.
| 포장단위별 용량(중량), 수량, 크기 | 1봉/200g | 관련법상 표시사항 | 해당 사항 없음 |
|---|---|---|---|
| 생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기 | 제품 별도 라벨 표기 참조 | 상품구성 | 아욱 |
| 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 | 국산 | 보관방법 또는 취급방법 | 냉장 보관 |
| 제조연월일(포장일 또는 생산연도), 유통기한 또는 품질유지기한 | 제품 별도 라벨 표기 참조 | 소비자상담 관련 전화번호 | 마켓컬리 고객행복센터(1644-1107) |
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