손쉽게 완성하는 근사한 일품 요리 [모노키친] 랍스터
갈릭버터 치즈 오븐구이

특별한 모임을 염두해두고 있는 분이라면, 모노키친 랍스터 갈릭버터 치즈 오븐구이를 주목해주세요. 특출난 요리 실력이 없어도 근사한 랍스터 요리를 완성할 수 있어요. 어획 후 자숙하여 급속 냉동한 제품으로 조리가 매우 간단하답니다. 가위로 쓱쓱 손질한 뒤 동봉된 갈릭버터 소스와 모짜렐라 치즈를 뿌려 조리하면 고소한 풍미의 랍스터가 금세 완성되죠. 캐나다산 제철 랍스터만을 선별하여 신선하고 쫄깃한 식감이 살아있답니다. 몸통은 물론 집게까지 살이 통통하게 오른 랍스터를 보내드리니, 식탁 위 특별함을 더해보세요.



영상으로 미리 만나는 랍스터
갈릭버터 치즈 오븐구이

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

랍스터 갈릭버터 치즈 오븐구이 ・구성 : ①랍스터(450g), ②모짜렐라 치즈(45g), ③갈릭버터 소스(35g)
・특징 : 속이 꽉 찬 캐나다산 랍스터를 자숙한 뒤 냉동해 손질과 조리가 편리한 제품이에요. 모짜렐라 치즈와 갈릭버터소스가 동봉되어 있어 간편하게 버터 치즈구이를 즐길 수 있어요.
・보관법 : -18°C 이하에서 냉동 보관하세요. 개봉 후 가급적 빨리 섭취하세요.

Kurly’s Tip

손질법을 확인하세요 ・포장을 제거한 냉동 상태의 랍스터를 흐르는 물에 약 10분간 해동하세요.
・랍스터를 뒤집어 꼬리부터 머리까지 반으로 잘라주세요.
・랍스터의 살 부분에 갈릭버터 소스를 고루 바르고, 모짜렐라 치즈를 뿌려주세요.

에어프라이어로 간편하게 조리하세요 ・토핑된 랍스터를 에어프라이어에 넣고 180℃에서 약 12분간 조리하세요.
・랍스터 한 마리를 조리하기 위해서는 6L 이상의 대용량 에어프라이어가 필요해요.

팬프라이로 깊은 풍미를 살려 조리하세요 ・중불로 달군 팬에 버터나 오일을 둘러주세요.
・토핑된 랍스터를 프라이팬에 올려 뚜껑을 덮은 뒤 중불에서 약 7~8분간 조리하세요.

완성된 랍스터는 이렇게 드세요 ・몸통 부분은 포크와 나이프를 이용해 잘라 드세요. 한 번 자숙한 제품이라 껍질과 살이 잘 분리된답니다.
・집게 다리는 작은 다리를 역방향으로 눌러 껍질을 벗긴 뒤 다리 살 전체를 손으로 살살 꺼내 드세요.
・랍스터의 내장은 따로 담아 볶음밥으로 활용해보세요. 감칠맛 나는 별미 요리를 즐길 수 있어요.

About Brand

세상의 미식, 모노키친으로 만나보세요. 모노키친은 종합식품기업 LF푸드의 홈다이닝 간편식 브랜드입니다. 탄탄한 기반을 바탕삼아 전문적이고 깊이 있는 간편식을 제안하지요. 전국 2만 곳 이상의 파트너에게서 수집한 메뉴 선호도, 평가 피드백을 자체 R&D센터에서 분석하고 고도화하죠. 모노키친의 맛과 품질을 신뢰할 수 있는 이유랍니다. 생활 미식부터 세계 여러 나라의 미식을 모두 아우르는 만큼 메뉴 선택지가 다양한 것도 매력적이죠. 손쉽게 근사한 요리를 만들고 싶을 때, 모노키친이 함께할게요.

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