두부 명가가 선보이는 찐만두 김구원선생]
국산 두부로 만든
전통 만두

건강하게 즐길 수 있고 속이 부대끼지 않는 만두를 찾는다면 답은 있습니다. 돼지고기의 비중을 줄이고 식물성 단백질인 두부를 가득 채워 담은 만두를 소개할게요. 4대 째 맥을 이어오고 있는 두부 명가, '김구원 선생'의 국산 두부를 사용해 더욱 특별한 전통만두예요. 만두의 감칠맛은 그대로 느낄 수 있으면서도 두부 특유의 부드러운 식감이 일품이에요. 김이 모락모락 날 때까지 부드럽게 쪄주면, 온 가족이 함께 즐길 수 있는 건강한 만두가 완성된답니다.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

국산 두부로 만든 전통 만두 ・중량 : 1팩(560g)
・특징 : 국산 두부를 주재료로 약간의 돼지고기와 각종 채소로 속을 채워넣은 전통 만두입니다.

Kurly’s Tip

이렇게 드세요 ・찐만두 : 찜통에 물을 찰랑찰랑하게 붓고, 물이 끓기 시작하면 채반 위에 냉동 상태의 만두를 겹치지 않게 놓아주세요. 뚜껑을 닫고 강한 불로 6~7분정도 찌면 완성입니다.
・만둣국 : 야채와 고기로 만둣국의 국물을 만들어주세요. 준비된 국에 냉동 상태의 만두를 넣고 5~6분간 더 끓여주세요. 취향에 따라 파, 마늘 등을 더하면 더욱 좋습니다.

About Brand

1938년, 1대 김의창 선생의 손에서 처음 김구원선생의 두부 역사가 시작되었습니다. 해방 직후 먹을 게 없던 시절, 두부에 산수유를 넣어 먹던 우연을 발단으로 어디서도 맛보지 못할 진귀한 두부가 탄생되었답니다. 2대 김구원, 3대 김성호, 그리고 그 뒤를 이어온 후손이자 현재 김구원두부의 대표 김동윤 선생이 지금의 김구원두부의 명맥을 고스란히 이어가고 있어요. 4대 김동윤 선생은 두부 제조 기술로 국내 최초로 농림식품부가 신지식 농업인으로 선정할만큼 그 실력을 인정받기도 했습니다. 산수유는 물론 국산콩, 그리고 8가지 한방 재료 등 정직한 재료로 맛을 낸 정성과 노력이 80년이 지난 지금까지 빛을 발하고 있습니다.

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