자작하게 즐기는 관서풍 스키야키 [모노키친]
소고기 스키야키

일본의 전통 전골 요리, 스키야키는 지역마다 조리 방식이 조금씩 달라요. 관서 지역의 스키야키는 육수를 자작하게 졸여 먹는 것이 특징이지요. 모노키친은 집에서도 간편하게 관서풍 스키야키를 맛볼 수 있도록 밀키트 형식으로 담아 준비했어요. 정통 스키야키 타레소스로 소고기를 푹 재웠는데요. 덕분에 육수를 준비할 필요 없이 물만 넣고 끓여도 특유의 깊은 맛을 낼 수 있답니다. 연두부 튀김부터 유부 주머니, 각종 야채까지 알차게 담은 밀키트로 풍성한 전골 한 그릇을 완성해 보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

소고기 스키야키 ・구성 : ①소고기(210g), ②연두부 튀김&유부 주머니&손질 야채(230g)
・특징 : 자작하게 졸여 먹는 관서풍 스키야키를 만들 수 있는 밀키트예요. 1~2인이 먹기 좋은 양으로 담았습니다.
・활용팁 : 스키야키 재료를 채반에 걸러낸 계란에 찍어 드셔보세요.
・보관법 : -18℃ 이하에서 냉동 보관해주세요.

Kurly’s Tip

조리법 1. 냉동 상태의 소고기를 패키지째로 흐르는 물에서 10분 정도 해동해 주세요.
2. 해동된 소고기를 물 180mL에 넣고 중불로 가열해 주세요.
3. 물이 끓기 시작하면 연두부 튀김과 유부 주머니, 야채를 넣고 5분간 끓여주세요.

Kurly’s Note

About Brand

세상의 미식, 모노키친으로 만나보세요. 모노키친은 종합식품기업 LF푸드의 홈다이닝 간편식 브랜드입니다. 탄탄한 기반을 바탕삼아 전문적이고 깊이 있는 간편식을 제안하지요. 전국 2만 곳 이상의 파트너에게서 수집한 메뉴 선호도, 평가 피드백을 자체 R&D센터에서 분석하고 고도화하죠. 모노키친의 맛과 품질을 신뢰할 수 있는 이유랍니다. 생활 미식부터 세계 여러 나라의 미식을 모두 아우르는 만큼 메뉴 선택지가 다양한 것도 매력적이죠. 손쉽게 근사한 요리를 만들고 싶을 때, 모노키친이 함께할게요.

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