소고기 고유의 풍미 [일상味소] 채끝

컬리는 고민했습니다. '국내산 소고기를 특별한 날이 아닌 일상에서도, 합리적인 가격으로 즐길 순 없을까?' 그 해답을 위해 컬리는 직접 기획한 상품, '일상味소' 육우를 선보입니다. 건강한 단백질이 함유된 사료를 먹고, 좋은 환경에서 체계적인 관리를 받으며 자란 우리 소랍니다. 출하시기가 22개월 전후로 짧기 때문에 육질이 연하고 맛이 담백해요. 합리적인 가격부터, 컬리 내부 블라인드 테스트에서도 높은 점수를 받은 맛까지. 부담 없이 자주 즐기기 좋은 소고기의 조건을 모두 갖췄습니다.

채끝은 등심과 연결된 부위로 안심을 에워싸고 있어 두 부위의 장점을 모두 가지고 있다고 볼 수 있죠. 그래서 대표적인 스테이크용 고기로 손꼽히기도 합니다. 미디엄 레어로 구워 드시면 소고기 본연의 맛과 향을 즐기실 수 있어요. 너비아니나 산적 구이에도 사용해보세요. 근섬유다발이 굵지 않아 곱고 부드러운 고깃결의 식감을 즐기실 수 있답니다.



영상으로 미리 만나는 채끝