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속을 확 풀어주는 얼큰함 [설성목장] 얼갈이국

해장이 필요하거나, 속을 든든하게 채우고 싶은 날엔 얼큰한 국물이 생각나는데요. 이왕이면 좋은 재료로 만들어 영양까지 보충할 수 있다면 좋겠죠. 그래서 컬리는 무항생제 한우를 넣고 더욱 맛있게 끓여낸 설성목장 얼갈이국을 준비했습니다. 유명 호텔 출신 셰프의 레시피로 만들어 뛰어난 맛을 자랑하죠. 한우 전문 레스토랑에서 만든 웰메이드 얼갈이국을 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 기회랍니다. 하루를 책임지는 든든한 아침 식사로, 속을 확 풀어주는 해장국으로, 맛과 영양을 가득 담은 한 끼 식사로 잘 만든 얼갈이국 한 그릇 챙겨보세요.

Kurly's Check Point

행복하게 키운 무항생제 한우 좋은 음식은 좋은 재료에서 비롯됩니다. 이런 이유로 소고기를 넣고 푸짐하게 끓여내는 얼갈이국에는 좋은 소고기를 사용하는 것이 좋은데요. 설성목장 얼갈이국은 친환경 목장에서 직접 키운 무항생제 한우를 재료로 사용합니다. 까다로운 자체 사육 기준 속에서 키우고, 엄격하게 관리하며 건강하게 키운 한우죠. 특히, 소에게 스트레스를 줄일 수 있는 환경을 제공하고자 때로는 방목을 하고, 친환경 사료를 급여하는 등 세심하게 신경 썼답니다. 이처럼 잘 키운 무항생제 한우는 저온 숙성해 깊고 담백한 맛을 내는데요. 설성목장 얼갈이국 깊은 맛의 비결이기도 하죠.

셰프의 특제 소스가 더해진 얼갈이국 누구나 쉽게 만들 수 있는 음식이지만, 쉽게 이 맛을 낼 순 없죠. 좋은 재료에 전문가의 레시피가 더해진 설성목장 얼갈이국은 완성도 높은 한 끼 식사입니다. 처음에 느껴지는 살짝 매콤한 맛 뒤의 개운함은 아무나 흉내 낼 수 없는 특별함을 지닙니다. 오랜 시간 한우를 우려내 얻은 진한 국물과 재래된장으로 얼큰하면서도 담백한 맛을 낸 셰프의 특제 소스가 비법이죠. 여기에 부드러운 얼갈이배추와 아삭아삭한 콩나물이 국물 맛을 더욱 시원하게 만듭니다. 설성목장에서 직접 키운 한우 역시 건더기로 푸짐하게 들어 있어 든든한 한 끼를 완성합니다.

Kurly’s Tip

설성목장 얼갈이국은 냉동 제품으로, 서서히 냉장 해동한 뒤 끓여 드시기 바랍니다.

About Brand

설성목장은 1976년 설립된 전통 있는 친환경 목장입니다. 건강하고 안전한 사육 환경, ‘사람과 가축이 함께 행복할 수 있는 목장’을 추구하죠. 24만 평의 넓은 목장에서 방목해서 키우고, 과학적으로 설계된 사료를 급여하며 건강한 무항생제 한우를 생산합니다. 강원도 횡성과 경기도 이천에 자리한 친환경 목장에서는 현재 약 2,000여 마리의 한우를 사육하고 있습니다. 특히, ‘설성목장 HANWOO STEAK’는 설성목장이 직접 운영하는 한우구이 전문점으로 무항생제 한우로 만든 퀄리티 높은 먹거리를 만나볼 수 있습니다.

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수산물 - 농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시
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