국산 검정 약콩의 구수한 맛 [으뜸] 검정약콩 낫또

양질의 식이섬유와 단백질이 풍부한 낫또. 식사에 낫또를 추가하면 다양한 영양소를 골고루 섭취하기 좋은데요. 고차단 밀폐포장으로 도시락에 함께 챙기기 좋은 으뜸의 낫또를 가져왔어요. 산소를 차단하여 신선한 낫또의 풍미를 유지함은 물론 향이 새어 나오지 않아 보관 및 휴대도 간편하지요. 이번에는 블랙푸드의 대명사, 검정 약콩을 발효해 만든 낫또를 소개할게요. 고압에서 단시간에 삶아낸 콩에 우수한 종균을 더하고, 저온 발효 및 급랭 숙성 과정을 거쳐 만들었어요. 한국인의 입맛에 맞춰 콤콤한 향을 줄였으니 부담 없이 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

검정약콩 낫또 ・중량 : 1묶음(106g / 53g X 2개)
・구성 : ①낫또(50g X 2개입), ②다시마간장소스(3g X 2개입)
・특징 : 국산 검정 약콩을 발효해 만든 낫또입니다. 국내산 다시마 추출물과 겨자소스, 가쓰오 엑기스 등으로 만든 간장 소스가 낫또의 풍미를 더해줘요.
・보관법 : -18℃ 이하에서 냉동 보관하세요.

Kurly’s Tip

초보자를 위한 낫또 가이드 냉장실에서 약 8시간 혹은 실온에서 2시간 가량 해동해 주세요.
15~20번 이상 휘저어 실을 충분히 만들어 주세요.
동봉된 소스를 첨가한 뒤 골고루 섞어 드세요.

활용법 강한 향을 원하실 경우에는 실온에 반나절정도 발효하여 섭취하세요.
잘게 썰은 김치, 김, 계란 등을 곁들이면 조화로운 맛을 즐길 수 있어요.

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