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5분 만에 완성하는 셰프의 파스타 [스테파노스 키친]
까르보나라 스파게티 세트

집에서 손도 까딱하기 싫지만 그렇다고 대충 아무거나 먹기는 싫을 때가 있죠. 그런 날을 대비해 스테파노스 키친의 스파게티 세트를 냉장고에 미리 준비해 두세요. 바쁜 직장인, 1인 가구도 집에서 이탈리안 레스토랑의 맛을 간편하게 즐길 수 있도록 한 번 조리된 면과 소스를 별도 포장했답니다. 포장을 뜯어 팬에 볶기만 하면 홍대 맛집으로 손꼽혔던 스테파노스 키친 은형기 셰프의 파스타가 눈 깜짝할 사이에 재현되죠. 레스토랑이 사라져서 아쉬우셨던 분들에게는 더욱 반가운 맛일 거예요. 라면만큼 쉬운 조리법으로, 고소한 까르보나라를 간편하게 즐겨보세요.

Kurly's Check Point

까다로운 까르보나라를 누구나 쉽게 고소한 크림소스 맛이 일품인 까르보나라는 집에서 직접 만들기에는 은근히 까다로운 요리입니다. 하지만 스테파노스 키친만 있다면 요리 초보도 훌륭한 맛을 낼 수 있어요. 정확한 레시피의 적정 농도로 만들어진 소스, 면, 치즈, 후추가 각각 따로 포장되어 있어 팬에 넣고 끓이기만 하면 되니까요. 소스와 베이컨을 먼저 끓인 후 면을 잘 섞어주고, 후추와 치즈를 반만 넣어주세요. 접시에 담고, 나머지 후추와 치즈를 뿌려주시면 끝이랍니다.

고소하고 촉촉하게 감기는 맛 (450g, 1인분) 예전 스테파노스 키친 매장처럼 까르보나라 스파게티 옆에 달걀 노른자를 함께 플레이팅해보세요. 스파게티에 버무리면 고소하고 녹진한 맛이 면과 소스에 배어들어 더 고급스러운 맛으로 즐기실 수 있답니다. 큼직한 베이컨이 함께 들어 있어, 레토르트 식품이 아닌 진짜 레스토랑에서 먹는 것 같은 느낌을 받으실 수 있어요. 소스 양이 충분해서 뻑뻑한 까르보나라를 좋아하지 않는 분들도 촉촉하게 즐기실 수 있어요. 또 하나의 특징은 소금으로 간을 하지 않고, 양젖으로 만든 페코리노 로마노 치즈의 염분과 맛으로 간을 했다는 거예요. 여기에 알덴테로 잘 익힌 면의 식감까지 만족스러워요.

About Brand

스테파노스 키친은 이탈리아에서 유학한 후 이태원 고급 레스토랑 솔티노스, 빌라 솔티노와 압구정 리탈리아미아를 거친 실력파 은형기 셰프가 홍대에 오픈했던 이탈리안 다이닝 펍입니다. 지금은 문을 닫았지만 가정에서 간편하게 즐길 수 있는 이탈리안 요리를 선보이는 브랜드로 남아있죠. 스테파노는 은형기 셰프의 유학시절 이름으로, 자신의 이름을 내건 만큼 요리에 대한 확고한 철학을 가진 브랜드입니다.

정통 이탈리안 스타일에 그의 감각을 더해 누구나 편하게 즐길 수 있는 이탈리안 퀴진을 추구하죠. “맛이 다른 이유는 재료가 다르기 때문이고, 재료가 달라지면 맛도 달라질 수밖에 없습니다.” 라는 그의 말에서 화려하게 보이는 요소보다 원재료와 기본에 충실하고자 하는 우직함을 엿볼 수 있습니다.

식품의 유형 파스타류/살균제품
생산자 fooco/경기도 용인시 기흥구 청덕동 562-2
유통기한 제조일로 부터 1개월
포장단위별 용량 450g
원재료명 및 함량(농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지 표시 포함) 제품 별도 표기
영양성분(식품위생법에 따른 영양성분 표시대상 식품에 한함) 해당 사항 없음
유전자변형식품에 해당하는 경우의 표시 해당 사항 없음
영유아식 또는 체중조절식품 등에 해당하는 경우 표시광고사전심의필 유무 및 부작용 발생 가능성 해당 사항 없음
수입식품에 해당하는 경우 “식품위생법에 따른 수입신고를 필함" 의 문구 해당 사항 없음
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