간편하게 구워 먹는 촉촉한 닭가슴살
[자연실록]
동물복지 닭가슴살
큐브 스테이크 3종
닭가슴살은 지방이 적은 살코기 부위로, 식단을 관리하는 분들이 많이 찾는 식재료인데요. 좋은 환경에서 키워 더욱 안심 할 수 있는 자연실록의 닭가슴살 큐브 스테이크를 만나 보세요. 도계 즉시 급속으로 동결하는 IFF 공법*을 사용해 신선함을 그대로 보존하고, 특유의 퍽퍽한 식감 대신 촉촉한 육질을 살렸어요. 약 4~5cm로 두툼하게 커팅해서 조리하거나 먹기에도 무척 편리고요. 각각 후추와 파슬리, 국내산 마늘, 청양고추로 감칠맛을 더해 양념 없이도 심심하지 않게 즐길 수 있답니다.
*IFF(Individual Fresh Frozen)공법이란? 신선한 닭고기를 도계 즉시 영하 35℃에서 40분간 개별 급속동결하여 세포의 원형을 유지하는 방법을 뜻해요.
Kurly's Check Point
Kurly’s Pick
01. 동물복지 닭가슴살 큐브 스테이크 ・중량 : 1봉(500g)
・특징 : 닭가슴살 결이 촉촉하게 느껴지는 오리지널 제품이에요. 염지 과정을 짧게 거친 후 후추와 파슬리로 향미를 살짝 더해 담백하면서도 심심하지 않은 감칠맛이 느껴집니다.
02. 동물복지 닭가슴살 큐브 스테이크 갈릭 ・중량 : 1봉(500g)
・특징 : 국내산 마늘로 깊은 맛을 더했어요. 은은한 마늘 향이 느껴지는 동시에 육질이 부드러워 누구나 부담없이 먹을 수 있답니다.
03. 동물복지 닭가슴살 큐브 스테이크 청양고추 ・중량 : 1봉(500g)
・특징 : 식단조절 중 매콤한 음식이 생각난다면 청양고추를 추천할게요. 담백한 닭가슴살에 송송 썬 청양고추를 더해 질리지 않는 맛을 가졌답니다.
Kurly’s Tip
조리법
・프라이팬 조리 시 : 프라이팬에 기름을 둘러 예열한 다음, 냉동 상태의 닭가슴살을 올려 약불에서 7~8분간 조리해 주세요. 중간중간 뒤집어 가며 골고루 익혀 주시면 됩니다.
・에어프라이어 조리 시 : 180℃로 5분간 예열한 에어프라이어에 냉동 상태의 닭가슴살을 잘 펼쳐 넣고 약 3분간 조리한 다음, 뒤집어서 5분간 더 조리해 주세요.
보관법 ・-18℃ 이하의 냉동실에서 보관해 주세요.
활용팁
・프라이팬에 버터를 발라 구우면 더욱 진한 풍미를 느낄 수 있어요.
・버섯이나 양파, 피망, 마늘, 아스파라거스 등의 채소를 곁들여 함께 볶으면 더욱 풍성한 요리를 완성할 수 있답니다.
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