무농약 콩으로 기른 장인의 나물 [김구원선생]
국내산 무농약 콩나물

4대 째 두부 장인의 전통을 이어온 브랜드, 김구원선생의 콩나물을 소개할게요. 햇빛 없이 오직 수분으로 키워내는 콩나물은 씨앗이 되는 콩의 상태와 재배 환경이 무척 중요한데요. 김구원선생의 콩나물은 엄선한 국내산 무농약 콩을 안전한 환경에서 재배한 제품이랍니다. 콩나물 무침, 콩나물 국 등 늘 만나는 요리부터 찜, 탕 등 아삭한 채소가 필요한 별미 요리까지 두루 활용해 보세요. 식탁 위 맛과 영양을 손쉽게 챙길 수 있을 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Tip

보관법 ・포장 그대로 냉장 보관해주세요.
Tip. 검은 봉지에 담아 보관하면 더욱 오래 보관할 수 있습니다.

세척법 ・흐르는 물에 가볍게 씻어주세요.

활용팁 ・살짝 데친 콩나물을 참기름, 소금, 깨와 버무려 콩나물 무침을 완성해보세요.
Tip. 삶을 때는 비린내가 나지 않도록 뚜껑을 열고 삶아주세요.
・쭈꾸미, 불고기 등의 요리에 넣어 아삭한 식감을 더해보세요.

About Brand

1938년, 1대 김의창 선생의 손에서 처음 김구원선생의 두부 역사가 시작되었습니다. 해방 직후 먹을 게 없던 시절, 두부에 산수유를 넣어 먹던 우연을 발단으로 어디서도 맛보지 못할 진귀한 두부가 탄생되었답니다. 2대 김구원, 3대 김성호, 그리고 그 뒤를 이어온 후손이자 현재 김구원두부의 대표 김동윤 선생이 지금의 김구원두부의 명맥을 고스란히 이어가고 있어요. 4대 김동윤 선생은 두부 제조 기술로 국내 최초로 농림식품부가 신지식 농업인으로 선정할만큼 그 실력을 인정받기도 했습니다. 산수유는 물론 국산콩, 그리고 8가지 한방 재료 등 정직한 재료로 맛을 낸 정성과 노력이 80년이 지난 지금까지 빛을 발하고 있습니다.

품목 또는 명칭상품설명 및 상품이미지 참조 포장단위별 내용물의 용량(중량), 수량, 크기상품설명 및 상품이미지 참조
관련법상 표시사항무농약 인증 생산자, 수입품의 경우 수입자를 함께 표기제품 별도 라벨 표기 참조
상품구성상품설명 및 상품이미지 참조 농수산물의 원산지 표시에 관한 법률에 따른 원산지국내산
보관방법 또는 취급방법상품별 직접 기재 제조연월일(포장일 또는 생산연도), 유통기한 또는 품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조
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