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부엌의 만능 해결사[샘표] 요리 에센스 연두 2종

샘표의 연두는 좋은 재료가 가진 본연의 맛은 더 살리고, 감추고 싶은 맛은 줄여주는 요리 에센스입니다. 합성보존료나 L-글루탐산나트륨, 우지를 넣지 않고 콩을 발효해서 만드는 순 식물성으로 건강까지 챙긴 연두는 맑고 투명한 액상 타입이라 어떤 요리에도 잘 어울리죠. 요리에 사용하실 때는 3~4인분을 기준으로 한 스푼만 넣어주세요. 국이나 찌개, 조림을 하실 때 평소보다 간을 약하게 한 후에 넣으면 여러 재료의 맛이 조화롭게 어우러집니다. 나물을 무칠 때 사용하면 채소의 쓴맛은 누르고 향긋함은 살려주죠. 그 외에 구이 요리나 육수, 각종 양념장 등에도 다양하게 연두를 활용해보세요. 부엌에서 만드는 모든 요리에 맛과 향을 더해주는 만능 해결사가 될 거예요.

Checklist
  • 콩을 발효해서 만드는 은은한 순 식물성 감칠맛

  • 성분

    無합성보존료 ∙ L-글루탐산나트륨 ∙ 우지

  • 활용도

    국, 찌개, 조림, 나물, 구이요리, 육수 등 어디에나 활용 가능한 요리 에센스

MD's Comment

가공식품 MD 박태경

이미 많은 가정에서 사용하고 계시는 샘표의 연두를 컬리에서도 소개해드립니다. 부엌에서 만드는 어떤 요리에도 조금씩 넣으면 순식간에 감칠맛과 재료 본연의 맛이 살아납니다. 순 식물성 요리 에센스니 안심하시고 어디에나 편하게 사용해보세요.

01. 요리 에센스 연두순 (275ml)

연두순은 기본 연두보다 순한 제품으로, 재료의 맛과 향이 연하고 양념이 적은 요리에 사용하시면 됩니다. 제품 자체에서 특정 맛이나 강한 향이 나지 않아 요리 재료가 가진 본연의 맛을 해치지 않아요. 그래서 순한 맛이 필요한 맑고 담백한 요리에 사용하시면 좋지요. 시금치나물이나 콩나물국, 맑은 탕 등에 넣으면 부드럽게 맛을 살려준답니다.

02. 요리 에센스 연두 우리콩 (275ml)

연두 우리콩은 국산콩을 발효하여 만들었습니다. 딱 적당한 정도의 풍미를 지녀 무침, 볶음, 국, 찌개, 탕, 구이 등 모든 요리에 사용하실 수 있어요. 찬장에 구비해두고 간장이나 소금처럼 두루 사용해보세요. 글루텐이 함유되어 있지 않아 이유식이나 아이 음식에 활용하시기에도 좋습니다.

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