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  • [젝스크릭] 호주산 와규 앞치마살 300g (냉장)

    27,000원

  • [태우한우] 1+ 한우 티본 700g(냉장)

    87,000원

  • [새벽한우] 무항생제 1등급 이상 한우 채끝 200g(냉장)

    30,000원

  • [늘] 한우 암소 1등급 정육 절단국거리용 200g(냉장)

    12,000원

  • [일상味소] 토시살 200g(냉장)

    17,000원

  • [PPUL] 1++ 한우 등심 덧살 150g(냉장)

    35,000원

  • [소식] 1등급 한우 정육세절 국거리(앞다리, 우둔, 설도) 200g(냉장)

    12,000원

  • [그린마운틴] 이유식용 송아지 다짐육 30gx6(냉동)

    12,500원

  • [일상味소] 안심 200g(냉장)

    15,500원

  • [그린마운틴] 송아지 채끝 2종(냉장)

    19,000원

  • [남도우애] 무항생제 1++ 한우 정육세절 국거리용 200g(냉장)

    15,000원

  • [미트엔조이] 미국산 차돌박이 바로구이 600g(냉동)

    23,500원

  • [미트엔조이] 아스펜 초이스 척아이롤 불고기 400g(냉장)

    13,500원

  • [이목] 국내산 소고기 모둠 갈빗살 구이용 200g(냉장)

    16,900원

  • [화식한우] 1등급 이상 한우 꽃등심 구이용 200g(냉장)

    30,000원

  • [화식한우] 1등급 이상 한우 채끝 스테이크용 300g

    48,000원

  • [새벽한우] 무항생제 1등급 이상 한우 앞다리 국거리 200g(냉장)

    12,000원

  • [메인디쉬] 수원식 양념 불고기 300g

    8,500원

  • [오가니아] 호주산 유기농 목심 불고기 300g(냉동)

    16,000원

  • [젝스크릭] 와규 안창살

    25,000원

  • [경주축협] 경주천년한우 1++등급 불고기 200g

    15,800원

  • [블랙앵거스] 티본 스테이크 750g(냉동)

    69,000원

  • [이목] 국내산 소고기 안심 찹스테이크용 200g(냉장)

    15,500원

  • [일상味소] 양지 200g(냉장)

    9,000원

  • [엘그로] 와규 MB4+ 꽃갈비살 200g(냉장)

    27,000원

  • [네이처오다] 유기축산 한우 국거리용 250g(냉장)

    21,900원

  • [이목] 무항생제 소고기 정육 다짐육200g(냉장)

    9,900원

  • [태우한우] 1+ 한우 샤토브리앙 200g(냉장)

    42,000원

  • [녹색한우] 무항생제 1+ 한우 등심(구이용)

    26,000원

  • [PPUL] 1++ 한우 정육 국거리 세절육 200g(냉장)

    17,000원

  • [일상味소] 등심 2종

    11,000원

  • [새벽한우] 무항생제 1등급 이상 한우 우둔 200g(냉장)

    13,000원

  • [녹색한우] 무항생제 한우 1+ 앞다리 국거리용 200g(냉장)

    13,000원

  • [블랙앵거스] 엘본 스테이크 750g(냉동)

    39,000원

  • [녹색한우] 무항생제 한우 1+ 꽃등심 200g(냉장)

    27,000원

  • [이목] 국내산 소고기 양지세절 국거리용 200g(냉장)

    8,600원

  • [이목] 국내산 소고기 채끝 스테이크용 250g(냉장)

    14,900원

  • [PPUL] 1++ 한우 정육 구이 200g(냉장)

    17,000원

  • [이목] 무항생제 소고기 정육 절단국거리용 200g(냉장)

    9,000원

  • [경주축협] 경주천년한우 1++등급 안심 200g

    41,900원

  • [PPUL] 1++ 한우 채끝 구이 150g(냉장)

    33,000원

  • [이목] 무항생제 소고기 사태 국거리용 200g(냉장)

    9,000원

  • [태우한우] 1+ 한우 앞다리 불고기용 200g(냉장)

    12,800원

  • [이목] 무항생제 소고기 양지 국거리용 200g(냉장)

    10,000원

  • [소식] 1등급 한우 정육 불고기(앞다리&우둔&설도) 200g(냉장)

    12,000원

  • [소우락] 1등급 한우 암소 등심 구이용 200g(냉장)

    26,000원

  • [오가니아] 유기농 소고기 다용도팩

    17,800원

  • [엘그로] 와규 MB8+ 로스트 비프 200g(냉장)

    13,000원

  • [일상味소] 사골 1kg(냉동)

    13,000원

  • [소식] 1등급 한우 갈비 찜용 800g(냉장)

    68,000원

  • [늘] 한우 암소 1등급 정육 불고기용 200g(냉장)

    12,000원

  • [설성목장] 무항생제 한우 사골 1kg(냉동)

    11,000원

  • [일상味소] 치마살 200g(냉장)

    17,000원

  • [남도우애] 무항생제 1++ 한우 꽃등심 200g(냉장)

    32,000원

  • [소식] 1등급 한우 안심 추리 200g(냉장)

    35,000원

  • [소식] 1등급 한우 안심 200g(냉장)

    35,000원

  • [위드진해] 한우 대창

    26,000원

  • [녹색한우] 무항생제 한우 1+ 앞다리 불고기용 200g(냉장)

    13,000원

  • [녹색한우] 무항생제 한우 1+ 안심 구이용 200g(냉장)

    39,000원

  • [일상味소] 특수부위 모둠 400g(냉장)

    33,000원

  • [PPUL] 1++ 한우 찹 스테이크 200g(냉장)

    17,000원

  • [엄마味소] 우둔 덩어리육 150g(냉장)

    7,500원

  • [녹색한우] 무항생제 1+ 한우 부채살 200g(냉장)

    28,000원

  • [델리치오] 곡물 립아이롤 스테이크 300g(냉장)

    15,000원

  • [이목] 무항생제 소고기 우둔 장조림용 200g(냉장)

    9,900원

  • [새벽한우] 무항생제 1등급 이상 한우 안심추리 구이용 200g(냉장)

    39,000원

  • [젝스크릭] 호주산 와규 안심 200g (냉장)

    28,000원

  • [이목] 국내산 소고기 사태 국거리용 200g(냉장)

    6,300원

  • [경주축협] 경주 천년한우 1++ 차돌박이(냉동)

    25,000원

  • [미트엔조이] 척아이롤 바로구이 600g(냉동)

    14,800원

  • [레인저스벨리] 호주산 블랙앵거스 업진안살 300g (냉장)

    16,900원

  • [태우한우] 1+ 한우 꽃등심 200g(냉장)

    29,900원

  • [소식] 1등급 한우 채끝 스테이크 300g(냉장)

    45,000원

  • [엘그로] 와규 MB4+ 부채살 200g(냉장)

    17,000원

  • [PPUL] 1++ 한우 화로 등심 구이 150g(냉장)

    35,000원

  • [늘] 한우 암소 1등급 안심 스테이크용 200g(냉장)

    34,000원

  • [늘] 한우 암소 1등급 양지 절단국거리용 200g(냉장)

    16,000원

  • [1855] 미국산 블랙앵거스 살치살 구이 200g(냉장)

    13,000원

  • [소식] 1등급 한우 채끝 구이 200g(냉장)

    29,000원

  • [델리치오] 차돌양지 바로구이(냉동)

    9,900원

  • [젝스크릭] 호주산 와규 척아이롤 300g (냉장)

    19,000원

  • [이목] 무항생제 소고기 채끝 구이용 200g(냉장)

    13,000원

  • [남도우애] 무항생제 1++ 한우 등심 200g(냉장)

    29,000원

  • [늘] 한우 암소 1등급 양지 국거리용 200g(냉장)

    16,000원

  • [태우한우] 1+ 한우 엘본 600g(냉장)

    76,000원

  • [엄마味소] 우둔 다짐육 120g(냉동)

    5,600원

  • [녹색한우] 무항생제 1+ 한우 양지 200g(냉장)

    16,800원

  • [일상味소] 갈비살 200g(냉장)

    17,000원

  • [경주축협] 경주천년한우 1++등급 부채살 200g

    36,800원

  • [태우한우] 1+ 한우 안심 200g(냉장)

    39,000원

  • [레인저스벨리] 호주산 블랙앵거스 설깃살 300g (냉장)

    9,900원

  • [PPUL] 1++ 한우 등심 안살(새우살) 150g(냉장)

    42,000원

  • [태우한우] 1+ 한우 살치살 200g(냉장)

    40,000원

  • [소식] 1등급 한우 알사태 수육용 500g(냉장)

    29,000원

  • [이목] 국내산 소고기 양지 국거리용 200g(냉장)

    8,600원

  • [이목] 무항생제 소고기 안심 스테이크용 200g(냉장)

    19,900원

  • [1855] 미국산 블랙앵거스 꽃갈비살 구이 200g(냉장)

    14,900원

  • [엄마味소] 안심 유아식용 150g(냉장)

    14,500원

  • [델리치오] 채끝 스테이크 300g(냉장)

    12,000원

  • [브룩클린688] YP 안창살 300g (냉장)

    12,000원

  • [태우한우] 1등급 이상 한우 갈비살 200g(냉장)

    29,000원

  • [설성목장] 무항생제 한우 우족 1kg(냉동)

    15,000원

  • [미트엔조이] 아스펜 초이스 척아이롤 국거리 300g(냉장)

    10,000원

  • [일상味소] 도가니 스지 800g(냉동)

    18,000원

  • [태우한우] 1+ 한우 등심 구이 대용량 800g(냉장)

    104,000원

  • [이목] 국내산 소고기 정육 다짐육 200g(냉장)

    7,300원

  • [녹색식탁] 무항생제 한우 사골 곰탕

    4,500원

  • [태우한우] 1등급 이상 한우 사태 200g(냉장)

    12,800원

  • [화식한우] 1등급 이상 한우 불고기 200g(냉장)

    12,500원

  • [네이처오다] 유기축산 한우 장조림용 250g(냉장)

    19,900원

  • [화식한우] 1등급 이상 한우 등심 구이용 200g(냉장)

    29,000원

  • [태우한우] 1+ 한우 채끝 스키야키용 200g(냉장)

    32,000원

  • [태우한우] 1+ 한우 양지 절단육 200g(냉장)

    16,800원

  • [이목] 무항생제 소고기 정육 국거리용 200g(냉장)

    9,000원

  • [델리치오] 곡물 척아이롤 구이 2종 (냉장)

    7,900원

  • [MEYER] 항공 직송 프라임 살치살 200g(냉장)

    20,500원

야들야들 질기지 않고 부드러운 [그린마운틴] 송아지 보섭살
(구이용)

송아지 고기는 세계에서 고급 식재료로 인정받고 있어요. 기름기 없이 연하고 부드러운 식감으로 미식가들이 즐겨 찾는 음식이죠. 컬리는 연한 선홍빛으로 섬세한 풍미를 자랑하는 이 송아지 고기를 온 가족이 함께하는 만찬 메뉴로 추천하고 싶었어요. 그래서 구이나 스테이크용으로 딱 좋은 부위 중에 하나인 보섭살을 들고 왔답니다. 보섭살은 송아지의 엉덩이 윗부분을 이루는 부위로 조직감이 부드럽고 육향이 풍부한 것이 특징이에요. 호주의 청정한 자연환경에서 자라난 건강한 송아지이기에 더욱 안심할 수 있지요. 가족과의 단란하고 행복한 만찬을 계획하고 계신다면, 송아지 보섭살은 후회 없는 선택이 될 거예요.

Kurly's Check Point

세계에서 손꼽히는 식재료 소를 농업의 근본으로 생각하여 귀하게 여기고 함부로 잡지 못하게 했던 한국처럼, 서양에서도 송아지 고기는 과거에 왕족이나 귀족만이 즐길 수 있던 고급 식재료라고 해요. 송아지 고기는 저지방 고단백의 식품으로 기름기가 적지만 무척 부드럽고, 풀향이 살짝 감도는 듯한 육향이 특징입니다. 그 섬세한 풍미와 육질 때문에 현재는 프랑스나 이탈리아 등의 미슐랭 스타 레스토랑이 선호하는 식재료 중 하나이기도 하죠. 특히 미식으로 손꼽히는 이탈리아에서는 각 지역별로 저마다의 특색을 지닌 송아지 요리가 있을 정도로 널리 쓰이는 고기입니다.

자연에서 키운 송아지 청정한 자연을 자랑하는 호주 퀸즐랜드 지역의 드넓은 초원에서 좋은 풀과 맑은 물을 섭취하며 자란 송아지입니다. 스트레스를 받지 않도록 자연 방목하여 사료 대신 원유를 먹였어요. 그린 마운틴 농장주의 자부심을 담아 기르고, HACCP 인증을 받은 시설에서 가공하여 엠티엠코리아가 까다롭게 골랐습니다. 생산 후 24시간 안에 항공 운송하는 냉장 송아지고기는 수분이 가득해서 더욱 부드럽고 신선합니다.

질기지 않고 부드러운 보섭살 구이 모양새가 쟁기 끝에 끼워 땅을 일구는 농기구인 보습과 닮았다고 하여 이름 붙여진 보섭살은 소의 엉덩이 윗부분인 설도에서 나오는 부위인데요. 합리적인 가격에 맛 또한 안심이나 등심에 못지않아 부쩍 주목을 받고 있어요. 지방 함량이 적고 단백질 함량이 높은 알짜 부위인데다가, 조직이 연하고 부드러워 질겨 지지 않기에 구이로 즐기기에도 제격이죠. 육색은 진한 붉은색을 띠고 또 짙은 육색만큼이나 진한 육향을 지녔기에 육회나 불고기로 요리해도 좋답니다. 컬리는 송아지 보섭살을 구이용에 맞게 1cm의 두께로 준비했어요. 아연이 풍부하고 비타민 B1인 티아민 함량도 높아 잡곡을 싫어하는 아이에게 권하기에도 좋은 송아지 보섭살 구이로, 행복한 가족 만찬을 만끽하세요.

Kurly’s Tip

소스와 어울려도 맛있어요 컬리가 엄선한 고품질의 송아지 보섭살은 소금과 후추만 솔솔 뿌려 먹어도 뛰어난 맛을 선사하지만, 소스와 함께 곁들여도 맛있게 즐길 수 있어요. 과일과 간장 양념이 잘 어우러진 컬리의 '진소스 불고기 양념 소스'와 함께라면 아이들도 좋아하는 불고기 요리가, '웨이트로즈 에센셜 레드 와인 비네거'에 소금과 꿀(설탕)을 졸인 소스를 곁들이면 심플하게 고기의 풍미를 업 시켜 줄 거에요. 이 밖에 함께 찍어 먹기에 좋은 소스로는 향긋하고 알싸한 맛으로 고기의 맛과 풍미를 살려주는 '카메야 와사비 간장 드레싱'과 겨자 씨앗을 거칠게 으깨어 식초와 함께 맛을 낸 '홀그레인 머스터드 소스'가 있답니다.

About Brand

1991년도에 David와 John Scarrabelotti는 송아지고기 생산유통을 위해 그린 마운틴을 설립했습니다. 호주 Queensland의 가축 사육 지역에 위치한 그린 마운틴은 농장주의 자부심으로 지속적이고 일관된 품질관리를 통해 양질의 송아지만을 사육하고 있습니다. 그린 마운틴의 “More than meat Natural Veal”은 HACCP 인증을 받은 최신 시설에서 생산되며, 높은 위생 수준의 품질관리 시스템으로 맛있고 부드러운 송아지고기를 신선하게 선보이고 있습니다.

엠티엠코리아㈜는 수입 축산물 국내 유통 전문 회사로 프리미엄급 호주 냉장 송아지고기를 주축으로 취급합니다. 최근 10년간 육류와 식품의 국제 무역을 통해 폭넓은 경험을 갖췄으며 생산자와의 직거래로 좋은 상품과 경쟁력 있는 가격을 선보입니다. 호주 현지에서 생산가공 후, 24시간 이내에 항공 운송하여 가장 신선한 냉장육 상태로 판매하는 ‘신선 원칙’은 좋은 상품을 위한 엠티엠코리아의 원칙입니다. 엠티엠코리아는 앞으로도 호주 청정자연의 목초지에서 생산된 높은 품질의 축산물을 우리 가족의 식탁까지 안전하게 제공하겠다는 신념을 지켜 나가고자 합니다.

포장단위별 용량 200g
생산자 엠티엠코리아
원산지 호주산
유통기한 및 제조년월일 제품 별도 표기
관련법상 표시사항 식품위생법에 따른 수입신고를 필함
상품구성 수입우 100%
보관방법 또는 취급방법 냉장
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