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싱가포르에서 퍼져온 강렬한 풍미 [비첸향] 미니이지 육포 4종

한 번 맛보면 쉬이 잊히지 않는 싱가포르 비첸향 육포. 손에 살짝 묻어날 정도로 윤기가 자르르 흐르고, 촉촉하면서 탄탄한 질감을 자랑하죠. 숯을 이용해 천천히 구워낸 덕분에, 독특한 훈연향이 반건조된 고기에 짙게 남아 있습니다 멸치액젓을 활용한 특제 양념으로 맛을 살리는 대신 식품첨가물은 일절 사용하지 않습니다. 다양한 비첸향의 제품 중에서 컬리는 하나씩 먹기 좋은 미니이지 육포 4종을 선보입니다. 각 제품 패키지마다 싱가포르의 마스코트 혹은 랜드마크가 그려져 있어 싱가포르를 여행하는 듯한 기분까지 안겨 줘요. 나와 가족을 위한 간식용으로, 지인에게 드릴 선물용으로 모두 좋습니다.

Kurly's Check Point

중국인이 전파한 싱가포르식 육포 '박과' 비첸향 육포는 싱가포르 현지에서 박과(Bakkwa)로 통합니다. 중국 남동부 지방인 푸젠성의 방언에서 비롯된 말로 이제는 비첸향 육포를 이르는 고유명사가 되었지요. 비첸향 육포는 얇게 반건조한 뒤, 그릴 위에서 정성껏 익힙니다. 고기의 종류, 양념의 종류, 크기에 따라 비첸향의 제품군은 다양하게 나뉘어요. 이번에 컬리가 판매하는 제품은 포크맛, 칠리맛, 비프맛, 치킨맛의 미니이지 라인 4종입니다.

Kurly’s Pick

01. 미니이지 포크 ・중량 : 170g (20개 내외)
・테이스팅 노트 : 비첸향의 시그니처 제품으로 꼽히는 포크맛. 살짝 달콤한 숯불 돼지고기를 육포로 즐기는 맛이에요.
・특징 : 미니이지 포크의 빨간색 패키지에는 얼굴은 사자, 몸은 물고기인 멀라이언이 그려져 있어요. 싱가포르 브랜드인 비첸향의 정체성을 가장 잘 드러내는 제품입니다.

02. 미니이지 비프 ・중량 : 170g (20개 내외)
・테이스팅 노트 : 비프 제품은 포크 제품에 비해 식감이 부드럽고, 담백해 쉽게 질리지 않습니다. 소고기 육즙과 비첸향의 양념이 잘 어우러져요.
・특징 : 미니이지 비프 제품은 비프의 느낌과 잘 어울리는 노란색 패키지에 포장돼 있습니다. 패키지 중앙에 그려진 그림은 싱가포르 마리나 베이에 자리한 '가든스 바이 더 베이'를 형상화한 것입니다.

03. 미니이지 칠리 ・중량 : 170g (20개 내외)
・테이스팅 노트 : 비첸향 칠리맛은 한국인이 특히 좋아한다고 해요. 매운맛이 육포의 살짝 느끼한 맛을 잡아주기 때문일 테죠. 평소 매운 음식을 좋아하는 분이라면 고민 없이 미니이지 칠리를 선택하세요. 달콤한 맛과 매운맛이 서로 밀고 당기며 입맛을 돋울 거예요.
・특징 : 미니이지 칠리 제품은 파란색 패키지에 담겨 있는데요. 겉면에 그려진 그림은 싱가포르의 초대형 관람차인 싱가포르 플라이어입니다.

04. 미니이지 치킨 ・중량 : 170g (20개 내외)
・테이스팅 노트 : 남녀노소 좋아하는 닭고기의 쫄깃하고 부드러운 매력을 느낄 수 있는 제품이에요. 바비큐 치킨처럼 육즙 가득 촉촉하고 고소한 맛을 즐겨보세요.
・특징 : 미니이지 포크 제품은 하늘색 패키지에 포장되어 있어요. 겉면에 그려진 그림은 세계 최고의 공항으로 손꼽히는 싱가포르 국제 창이 공항입니다.

Kurly’s Tip

미니이지 육포 더 맛있게 즐기는 법 ・포장지 끝을 살짝 뜯어 전자레인지에 5초만 돌려주세요.
・따뜻한 물에 껍질째 3~5분간 담가 주세요.

About Brand

1933년 싱가포르로 이민 간 중국인 Mr. Teo Swee Ee는 싱가포르 차이나타운의 어느 거리에서 육포를 구워 팔았습니다. 독특한 양념과 훈제 방식으로 만든 육포는 많은 이들의 관심을 받았지요. 그는 모양, 맛, 향 세 가지를 충족시키겠다는 의미를 담아 '비첸향'이라는 브랜드를 론칭하기에 이릅니다. 허름한 손수레에서 탄생한 비첸향은 전 세계인이 사랑하는 브랜드로 자리매김했습니다.

본거지인 싱가포르를 비롯해 홍콩, 중국, 말레이시아, 태국, 일본 등 12개국에 약 350여 개의 매장을 두고 있습니다. 한국에는 2010년 명동에 첫 번째 매장을 열었습니다. 비첸향은 오랜 세월이 흘러도 변하지 않는 맛을 유지하기 위해 새로운 기술을 접목하는 동시에 본연의 가치를 지키기 위해 노력 중입니다.

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