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손쉽게 치즈를 즐기는 법 [보스카] 치즈 슬라이서

치즈는 알면 알수록 더 알고 싶어지는 음식이에요. 치즈에 관심이 생겼다면 그 다음엔 자동적으로 치즈 도구에 눈이 가기 마련이죠. 톱날형, 포크형 등 치즈 도구는 모양도 크기도 참 다양합니다. 좋은 치즈 도구를 물색 중이라면 네덜란드 대표 치즈 웨어 브랜드, 보스카를 기억해주세요. 치즈 입문자부터 마니아까지 모두 사랑하는 120년 전통의 브랜드입니다. 보스카의 많은 제품 중에서 치즈 슬라이서를 추천할게요. 바스러지지 않고 탄력이 있는 세미 하드 치즈 이상에 사용하면 좋습니다. 오크 소재의 견고한 나무 손잡이를 잡고서 치즈에 갖다 댄 뒤 위에서 아래로 슥슥. 도마가 따로 필요 없어 샐러드 등 치즈가 필요한 요리 위에서 바로 사용할 수 있습니다. 치즈 슬라이서를 손에 쥐는 순간, 치즈가 더욱 좋아질 거예요.

Kurly's Check Point

품위를 지켜주는 똑똑한 치즈 도구 버터 나이프로 스테이크를 써는 모습을 상상해보세요. 우스꽝스럽지 않나요? 치즈를 먹을 때도 마찬가지에요. 치즈의 특징에 맞는 제대로 된 치즈 도구를 사용해야 합니다. 이번에 선보인 치즈 슬라이서는 세미 하드 치즈나 하드 치즈에 사용하기 좋아요. 강판과 성격이 비슷한 치즈 그레이터를 쓰면 치즈 입자가 눈처럼 곱게 갈리는데요. 감자칼처럼 생긴 치즈 슬라이서를 쓰면 조금 더 크게 혹은 얇고 길게 치즈를 썰어 낼 수 있어 유용해요. 힘을 넣는 정도에 따라 치즈 스타일이 달라져요.

슬라이서로 길쭉하게 썬 치즈는 신선한 샐러드나 피자 위에 툭툭 얹어 주세요. 치즈 본연의 맛을 쉽게 낼 수 있습니다. 단, 치즈 슬라이서로 소프트 치즈를 커팅하면 치즈가 뭉개지기 쉬우니 말랑한 치즈에는 슬라이서 사용을 자제해 주세요. 소프트 치즈를 자주 사용하신다면 컬리가 판매하는 '더치 치즈 나이프'를 선택하면 좋습니다.

Kurly’s Tip

치즈 커팅 전, 생각해주세요 ・한꺼번에 치즈를 많이 잘라 두지 마세요. 산소에 노출될수록 치즈 맛이 변하기 때문이에요.
・같은 치즈 도구로 종류가 다른 치즈를 동시에 자르지 않는 게 좋아요. 치즈 고유의 맛과 향을 해칠 수 있거든요.
・치즈는 부위마다 맛이 달라요. 깊숙한 안쪽부터 외피까지 골고루 커팅 될 수 있도록 신경 써 주세요.

About Brand

1896년 네덜란드에서 탄생한 브랜드, 보스카는 치즈 슬라이서부터 치즈를 먹고, 요리하고 나누는 데 필요한 모든 도구를 전문적으로 생산해왔습니다. 창업자인 Willem Bos는 Bodegraven 지역에서 치즈 메이커이자 농부인 주민들을 돕기 위해 치즈 관련 도구를 만들기 시작했죠. 치즈를 진정으로 사랑하는 사람이었기에, 더 많은 이들이 일상에서 치즈를 즐기기를 바라는 마음으로 장인정신을 담아 혁신적인 제품을 선보이기 위해 노력해왔습니다. 그 마음가짐이 아들에게, 또 손자에게 대물림되며 Bos 가족 경영의 철학이 되었죠.

전 세계 85개국에서 판매되는 보스카의 치즈 나이프는 브랜드의 명성에 걸맞은 특별한 제품을 선보이기도 했습니다. 220개의 다이아몬드로 장식한 치즈 나이프가 바로 그것이죠. 세계에서 가장 비싼 치즈 나이프로 암스테르담 박물관에 전시되기도 했어요. 보스카의 목표는 단순한 도구를 만드는 것이 아닙니다. 치즈를 통한 즐거운 삶의 경험을 제공하고, 우리의 삶 속에 함께 살아 숨 쉬는 브랜드가 되는 것이 이들의 목표이자 철학입니다.

제품명 치즈 슬라이서 (CHEESE SLICER)
생산자 및 소재지(수입품의 경우 생산자, 수입자 및 제조국) Guangdond Kangil Household Products Co.LTD
재질 스테인레스 스틸
식품위생법에 따른 수입 기구, 용기의 경우 "식품위생법에 따른 수입신고를 필함"의 문구 식품위생법에 따른 수입신고를 필함
원산지 중국
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