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새콤달콤함이 감도는 별미 반찬 [굴다리식품]
명태회 초무침 2종

붉은빛을 띠는 명태회 초무침은 따뜻한 밥이나 시원한 면을 만나는 순간 진가를 발휘합니다. 컬리는 다른 음식에 곁들여 먹기 좋은 굴다리식품의 명태회 초무침을 준비했습니다. 김정배 새우젓 장인이 외조부와 부모님의 뒤를 이어 운영하는 굴다리식품은 '토굴 숙성실'에서 젓갈을 숙성하는 것으로 유명하죠. 80년 전통의 굴다리식품이 만든 명태회 초무침을 2가지 종류로 만나 보세요. 결이 살아 있는 명태살에 고춧가루, 생강, 양파, 마늘로 매콤한 맛을 살리고 쌀조청, 멸치액젓, 천일염 등으로 달고 짠맛을 더했습니다. 투명한 용기 안에 담아 보내드리기에 보관과 섭취도 무척 간편할 거예요.

Kurly's Check Point

Kurly’s Pick

01. 01. 명태회 초무침 ・중량 : 1통(150g)
・특징 : 새콤달콤한 양념에 맛깔나게 무친 명태살이에요. 명태살에 수분이 촉촉히 스며있기에 부드러운 식감을 자랑합니다.
・활용팁 : 반찬으로 꺼내 드시거나 냉면, 냉국수 등의 고명으로 활용하기에 알맞아요.

02. 비빔명태회 초무침 ・중량 : 1통(150g)
・특징 : 무말랭이와 쫀쫀한 명태살, 여기에 표고버섯까지 함께 곁들여 새콤달콤한 양념에 버무렸어요.
・활용팁 : 비빔 국수를 먹을 때 양념장 대신 비빔명태회 초무침을 국수에 비벼 드시면 맛있습니다.

About Brand

굴다리식품은 수입품이 증가하는 추세 속에서도 품질 좋은 국산 젓갈만을 고집하는 브랜드입니다. 2015년에는 해양수산부 지정 새우젓 부분 수산전통식품에 선정되기도 했죠. 젓갈 숙성 방법은 전통을 고수하지만 안전한 식품을 생산하기 위해 현대적 방식을 도입했습니다. HACCP 인증 위생 시스템에서 3번에 걸친 재료 검수와 세척 작업, 용기 살균 및 건조까지 생산, 제조, 가공, 유통 전 과정에서 발생 가능한 위해 요소를 철저히 관리합니다. 여기에 오랜 기간 함께한 가족 같은 직원들의 손맛이 더해져 단일 점포로는 전국에서 손꼽히는 판매량을 기록하고 있죠. 젓갈은 음식 이전에 문화와 전통으로 오롯이 지켜가야 한다는 철학으로 만들기에 그 맛도 다를 수밖에 없습니다.

식품의유형상품설명 및 상품이미지 참조 생산자및소재지(수입품의경우생산자,수입자및제조국)상품설명 및 상품이미지 참조
제조연월일,유통기한또는품질유지기한제품 별도 라벨 표기 참조 포장단위별용량(중량),수량상품설명 및 상품이미지 참조
원재료명및함량(농수산물의원산지표시에관한법률에따른원산지표시포함)상품설명 및 상품이미지 참조 영양성분(식품위생법에따른영양성분표시대상식품에한함)상품설명 및 상품이미지 참조
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