난류와 한류가 만나는 최적의 산지, 기장 부산 해운대에서 울산 방향으로 올라가다 보면, 기장 바다가 나타나요. 동해와 남해가 만나는 이곳엔 플랑크톤이 가득해 미역과 다시마가 자라기 적합합니다. 게다가 물살이 세고 수심이 깊으면서 일조량까지 풍성해요. 이런 천혜의 환경은 다시마의 맛을 담보해 주지요. 조선 시대에는 기장군에서 생산된 건어물이 궁중 진상품으로 대우를 받을 정도였다고 합니다. 현대에 이르러, 기장군은 미역 다시마 특구로 지정받으며 과거의 명성을 그대로 지키고 있어요. 컬리가 소개하는 다시마는 다시마의 품질이 가장 뛰어난 5월 중순에서 6월 초에 생산된 상품이에요. 바다에 산호가 끼기 전에 수확해 자연에서 정성껏 말렸답니다. 바다 내음을 그대로 간직한 컬리 기장 다시마는 육수용으로 가장 좋습니다.