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특제 간장 소스로 입맛을 살리는 [위드진해] LA 양념갈비

남녀노소를 불문하고 모두가 좋아하는 바로 그 맛, 달콤 짭조름한 양념 갈비만큼이나 입맛을 살리는 밥반찬이 또 있을까요? 맛있는 LA 양념갈비의 기본은 바로 실하고 부드러운 갈빗살과 진한 감칠맛이 감도는 맛있는 양념에서 시작되죠. 이 둘의 조합만 제대로 이뤄진다면 앉은 자리에서 갈비 몇 대를 해치우는 건 일도 아닐 거예요. 컬리에서는 위드진해만의 비법으로 만든 특제 간장 소스로 재워 더욱 맛있는 LA 양념갈비를 준비했습니다. 달큼하고 짭조름한 LA 양념갈비로 지친 입맛을 되살려보세요.

Kurly's Check Point

뜯어 먹는 재미가 있는 밥도둑 위드진해의 LA 양념갈비는 특급 호텔의 뷔페에 납품할 정도로 보증된 맛과 품질을 자랑해요. 신선하고 좋은 기본 재료만 잘 갖춰졌다면 판가름은 정성이 가득 담긴 소스에서 나기 마련이죠. 위드진해만의 특제 간장 소스의 가장 기본이 되는 간장은 유기농 양조간장을 사용합니다. 배와 사과 양파 등을 넣어 만든 양념으로 재워 한 층 더 부드럽게, 참기름과 참깨를 더해 한 층 더 고소하게 만들었어요.

언제 어디서든 간편하게 조리가 가능하도록 깔끔하게 포장되어 있으며, 2명이서 한 번 먹기에 딱 좋은 부담스럽지 않은 양이에요. 집에서뿐만 아니라 캠핑이나 여행 시에 먹기에도 손색이 없겠죠? 팬에 구우면 극대화되는 향미를 즐기실 수 있을 거예요. 풍부하고 부드러운 갈빗살을 뜯어 뼈를 쏙쏙 빼내며 먹는 재미도 놓치지 마세요.

Kurly’s Tip

꼭 확인해주세요 숯불로 굽는 양념육은 굽는 과정에서 양념이 숯불 아래로 떨어지게 되면서 양념의 비중이 다소 줄어들기 때문에 보통 간을 조금 더 하는 편이랍니다. 그렇기 때문에 가정용 프라이팬에 은근하게 구우면 양념이 졸아들면서 본래의 맛보다 자극적으로 느껴지실 수도 있어요. 집에서는 숯불구이처럼 조리하기가 쉽지 않으니 아래 조리법을 꼭 참고해주세요.

이렇게 조리하세요 ・가정용 프라이팬에 조리하실 경우에는 프라이팬에 갈비와 함께 물을 소량 넣어 중불에서 은근하게 조리하세요.
・숯불이나 석쇠 등의 강불에서 조리하실 때는 양념이 타지 않도록 조리 전 키친타월 등을 사용해 양념을 살짝 제거한 후 구워주세요.
・양념육을 숯불구이로 즐기실 때는 불의 세기를 조절해 양념이 타지 않도록 주의를 기울여 주세요.

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