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탱글탱글한 감칠맛 한치

다리 길이가 한 치 밖에 안 될 정도로 짧다 하여 그 이름이 붙은 한치. 다리는 짧지만 그 맛만큼은 뛰어나 제주도에선 '한치가 쌀밥이라면 오징어는 보리밥이다'라는 속담이 있을 정도로 높게 치는 해산물입니다. 살에 탄력이 있으면서도 부드럽고, 은은하게 단맛이 돌아 생으로 먹기만 해도 참 맛있는데요. 컬리는 깨끗한 제주 연안에서 어획한 한치를 선보입니다. 잡아 올린 한치를 먹기 좋게 손질한 후 한 마리씩 진공포장하여 깔끔하게 사용할 수 있죠. 이제 집에서도 편하게 제주 바다의 신선함을 느껴보세요.

Kurly's Check Point

신선하고 간편하게 요리하는 제주 한치 산란기를 맞아 제주 연안으로 이동하는 한치는 풍부한 비타민 E와 타우린을 품고 있어요. 오징어와 얼핏 비슷한 생김새를 띠지만, 살이 매우 희고 감칠맛이 강한 것이 특징입니다. 컬리가 소개하는 한치는 제주도에서 먹던 싱싱한 그 맛과 신선함을 유지하기 위해 한 마리씩 진공포장 및 급속냉동한 제품입니다. 그래서 냉장고에서 해동하기만 해도 갓 잡은 듯 탄력 있는 식감으로 돌아와요. 껍질과 내장, 뼈를 모두 제거한 뒤 부드러운 살만 남겨 별도로 손질할 필요도 없죠. 필요할 때마다 한 마리씩 구입해서 냉동실에 넣어두시기만 하면 돼요. 쓰기 전에는 반나절 정도 냉장고에서 해동한 후 부드러운 몸통은 숙회나 물회로, 쫄깃한 다리는 구이로 만들어보세요. 혹은 빠에야나 해산물 플래터 등 다양한 요리에 활용하실 수도 있습니다.

포장단위별 용량 한지 1마리 (175~200g 내와)
생산자 영어조합법인 제주창해수산 (제주특별자치도 제주시 계명 2길 10)
원산지 국산
제조연월일, 유통기한 상품 별도 표기
농수산물품질관리법상 유전자변형수산물 표시, 지리적 표시 해당사항 없음
상품구성 한지 1마리
보관방법 또는 취급방법 냉동보관
소비자상담 관련 전화번호 마켓컬리 고객행복센터 (1644-1107)
WHY KURLY

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